“美味可口”小香鸡腿如何做简单又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

鸡腿 ：2只
脆浆粉 ：1大匙
水 ：适量
姜片 ：2片
生抽 ：1小匙
米酒 ：1小匙
鸡粉 ：1/4匙
葱 ：1根
洋葱末 ：少许
黑胡椒粉 ：少许

辅料

具体步骤

1. 将鸡腿洗净，以所有腌料腌约20分钟至入味备用。

2. 用脆浆粉加上水调和成面煳，再与作法1的鸡腿拌匀，使鸡腿表面裹上一层薄薄的面煳。

3. 取一中华锅，倒入约1/2锅的油量，以中火烧热后，再将作法2的鸡腿放入油锅中后，随即转小火炸约4分钟，再转回中火炸约1分钟至外表呈金黄色时即可。