[懒人美食]铜锣烧如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
细砂糖 :60
蜂蜜 :15
清水 :15
鸡蛋 :2个
主料
低筋面粉 :120细砂糖 :60
辅料
红豆馅 :适量蜂蜜 :15
清水 :15
鸡蛋 :2个
1.准备所需材料。
2.将鸡蛋打入深盘中。
3.用打蛋器低速打散,然后加入细砂糖。
4.再高速打至有纹路。
5.加入蜂蜜和清水。
6.然后拌匀。
7.再筛入低筋面粉。
8.拌匀,用布盖起静置20分钟。
9.平底锅用小烧热,盛一小勺入锅内煎至底部金黄即可铲出。
10.待薄饼完全凉后抹上红豆馅。
11.最后盖上另一个煎好的薄饼即可。
一定要用小火加热,不要提前翻看,不然颜色就不那么均衡了。要有耐心一个一个的来。
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