![广式可可杏仁月饼怎么做-广式可可杏仁月饼的做法]( "广式可可杏仁月饼怎么做-广式可可杏仁月饼的做法")
- “广式月饼是我国南方，特别是广东民间传统应节食品广式月饼闻名于世，最基本的还是在于它的选料和制作技艺无比精巧，其特点是皮薄松软、油光闪闪、色泽金黄、造型美观、图案精致、花纹清晰、不易破碎、包装讲究、携带方便，是人们在中秋节送礼的佳品，也是人们在中秋之夜，吃饼赏月...
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![广式伍仁月饼怎么做-广式伍仁月饼的做法]( "广式伍仁月饼怎么做-广式伍仁月饼的做法")
- 食材明细饼皮中筋面粉（100克）奶粉（5克）枧水（1克）花生油（25克）蛋黄（一个（表面刷液））转化糖（75克）馅核桃仁（40克）葵花籽仁（60克）腰果（40克）花生仁（60克）白芝麻（40克）冬瓜糖（40克）葡萄干（40克）玫瑰糖（20克）细砂糖（80克）凉开水（80克）熟糯米粉（110克）花生油（30毫升）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）广式伍仁月饼的做...
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![可可杏仁饼干的做法 超简单可可杏仁饼干 可可杏仁饼干怎么做]( "可可杏仁饼干的做法 超简单可可杏仁饼干 可可杏仁饼干怎么做")
- “昨天看看我的全部日志，烘焙类的还真不多。里面还是没有正规的戚风呢，吃了那么长时间的土司面包，没有一篇关于吐司的日志。我要快快补上。上一篇香柠饼干受到了大家的喜欢，但是照片还需要加强，我会慢慢的有所改进的。”食材明细主料低筋面粉（130克）可可粉（20克）辅料黄油（80克）糖粉（6...
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![可可杏仁酥饼怎么做-可可杏仁酥饼的做法]( "可可杏仁酥饼怎么做-可可杏仁酥饼的做法")
- “可可饼干有好多种做法，不过我喜欢酥脆的口干加上爱吃的干果嚼起来满口酥香，而且自己做的各方面都比买的好吃”食材明细主料低筋面粉（80g）黄油（40g（无盐））糖粉（40g）可可粉（10g）杏仁（15g）鸡蛋黄（1个）辅料小苏打（1小勺）甜香（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）普通（难度）可可杏仁酥饼的做法步骤1、食材备好...
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![可可杏仁脆饼怎么做-可可杏仁脆饼的做法]( "可可杏仁脆饼怎么做-可可杏仁脆饼的做法")
- “会不会经常苦恼怎样用掉剩下的蛋白?做蛋白饼单吃着太甜,做马卡龙又很费工夫.来试试杏仁脆饼吧,超级简单的配料,却可以做出超级香脆的口感”食材明细主料杏仁粉（100克）白糖（60克）低筋面粉（1大勺）蛋白（两个）可可粉（1大勺）辅料杏仁片（适量）其他（口味）烘焙（工艺）半小时（耗时）简单（难度）可可杏仁...
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![广式五仁月饼怎么做-广式五仁月饼的做法]( "广式五仁月饼怎么做-广式五仁月饼的做法")
- 食材明细主料低筋面粉（250g）转化糖浆（175g）米糠油（65g）枧水（3g）五仁馅（适量）辅料蛋黄水（适量）50g月饼模具（适量）甜味（口味）烤（工艺）半小时（耗时）高级（难度）广式五仁月饼的做法步骤1、转化糖浆、米糠油、枧水放在一起，用打蛋器搅拌均匀。2、筛入低筋面粉。3、揉成团，盖保鲜膜饧发一个小时轻轻翻拌...
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![广式五仁月饼的做法 广式月饼--五仁馅 广式五仁月饼怎么做]( "广式五仁月饼的做法 广式月饼--五仁馅 广式五仁月饼怎么做")
- 食材明细主料面粉（200克）转化糖浆（160克）食用油（50克）枧水（4克）辅料五仁馅（35克*26个）配料鸡蛋（1个）甜味（口味）烘焙（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）广式五仁月饼的做法步骤1、饼皮原料（约做26个50克月饼的量）2、转化糖浆内依加入枧水搅拌均匀3、再加入食用油搅匀至乳化状态4、筛入低粉，拌成面团5、...
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![广式五仁瑶柱月饼怎么做-广式五仁瑶柱月饼的做法]( "广式五仁瑶柱月饼怎么做-广式五仁瑶柱月饼的做法")
- “只瞥到一个名称，便当即决定把它纳入计划，因为，正好还有那么一些瑶柱。如果不是月饼节早早到来，或许，它们就赶不上这趟月饼的列车。瑶柱原本是外来之物，如何把它变成美味的食物，实不在行。猛然看见这么一个瑶柱月饼，自然就被勾起了兴趣。细数曾经吃过的关于海味的月饼，幼时的金钩...
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![广式可可豆沙月饼怎么做-广式可可豆沙月饼的做法]( "广式可可豆沙月饼怎么做-广式可可豆沙月饼的做法")
- “此配方：也适合手抽、刮刀，我用的是Beko倍科厨师机K6。内馅是红豆馅+自制的糖桂花+蔓越莓干，外皮是柠檬汁熬的糖浆+日本可可粉，一点不油腻，一定要试试纯手工的月饼！密封的无添加，可放半个月。送礼也会很有面子的，让家人足不出户也能享受到美味。”食材明细主料转化糖浆（75g）可可粉...
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![广式五仁月饼的做法 月圆中秋----------【广式五仁月饼】 广式五仁月饼怎么做]( "广式五仁月饼的做法 月圆中秋----------【广式五仁月饼】 广式五仁月饼怎么做")
- “连续做了两天月饼，一部分送人了，还网购的小包装，月饼装起来还像那么回事，自己看着很漂亮，只是本人照相技术太差，无法拍出漂亮的照片。这次的五仁馅是网购的，本想自己做五仁馅，没有时间外出采购，因为看店走不开，五仁馅太甜了，以后还是自己做五仁馅。”食材明细主料中筋面粉（210克）转...
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![广式传统五仁月饼怎么做-广式传统五仁月饼的做法]( "广式传统五仁月饼怎么做-广式传统五仁月饼的做法")
- 食材明细主料转化糖浆（160g）碱水（5g）色拉油（25g）液态酥油（30g）低筋面粉（120g）高筋面粉（85g）辅料熟核桃仁（30g）熟芝麻（50g）大杏仁（15g）熟花生仁（40g）熟瓜子仁（40g）青丝（20g）红丝（20g）冰糖（100g）熟面粉（150g）砂糖（120g）桂花酱（30g）糯米粉（50g加50g水调匀）白酒（3g）盐（2g）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）广式传统五...
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![杏仁可可饼干怎么做-杏仁可可饼干的做法]( "杏仁可可饼干怎么做-杏仁可可饼干的做法")
- 食材明细主料低筋面粉（90克）可可粉（10克）杏仁（20克）辅料黄油（70克）细砂糖（40克）鸡蛋液（15克）甜味（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）杏仁可可饼干的做法步骤1、杏仁切碎待用，黄油室温放软后加入糖打至膨发。2、加入鸡蛋液搅打至完全被黄油吸收。3、将低筋面粉、可可粉过筛加入到黄油中。4、...
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![传统广式五仁月饼怎么做-传统广式五仁月饼的做法]( "传统广式五仁月饼怎么做-传统广式五仁月饼的做法")
- “五仁月饼算是最经典的月饼之一了。去年也折腾了不少，君之的，好像也有飞雪的，自己又研发冬蓉的。今年，回到传统，来个最老式的广式五仁。其中大量的冰肉叫人心中直打鼓，会不会太油，会不会腻？干湿程度是不是恰到好处？烘烤时会不会爆开？太多太多的问题，就在饼色渐渐变化的时候得到了解...
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![广式桂花五仁月饼怎么做-广式桂花五仁月饼的做法]( "广式桂花五仁月饼怎么做-广式桂花五仁月饼的做法")
- “六种月饼之后，本以为可以歇手了。然而，离中秋还有那么几天，不做月饼，做点儿什么呢？还是做月饼。果料充足，况且心里还存有一种月饼，放到明年多少有些心有不甘。在此之前，且来个桂花五仁。这也是最传统的五仁月饼，只不过用到桂花酱而已。印象中，所见过的五仁馅多用玫瑰酱增香，或玫瑰...
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![可可杏仁饼干的做法 可可杏仁饼干 可可杏仁饼干怎么做]( "可可杏仁饼干的做法 可可杏仁饼干 可可杏仁饼干怎么做")
- “这几天天气不好，周末休息在家，想着做点下午甜点吧，就做了这款酥香可口的小饼干，黄油饼干里添加了可可粉和杏仁，烤好后满屋飘香，晾凉后吃起来十分的香脆，搭配一杯清茶，就可以享受美好的下午茶时间了。”食材明细主料低粉（150克）黄油（85克）杏仁片（20克）辅料鸡蛋（1个）白砂糖（30克）甜味（口味）烤...
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![广式无糖五仁月饼怎么做-广式无糖五仁月饼的做法]( "广式无糖五仁月饼怎么做-广式无糖五仁月饼的做法")
- “中秋节了，祝大家阖家幸福！来一道灿烂最爱的五仁馅月饼，无糖版哦~”食材明细主料核桃仁（500克）玉米油（50ML）高度白酒（16ML）白开水（130克）熟糕粉（190克）饼皮广式月饼预拌粉（200克）无糖转化糖浆（150克）花生油（50克）辅料木糖醇（150克）蛋黄（1个（刷表面））清水（适量）大杏（500克）花生（500克）西瓜子（500克）南瓜子（5...
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![杏仁可可脆饼的做法 【杏仁可可脆饼】 杏仁可可脆饼怎么做]( "杏仁可可脆饼的做法 【杏仁可可脆饼】 杏仁可可脆饼怎么做")
- “话说，这款饼干其实做了有半个多月了，这些日子一直忙，先是请假陪儿子上暑期兴趣班，后来上班之后又是各种忙，所以一直耽搁着没得时间整理。。。这是款口感非常酥脆的饼干，入口即化；杏仁的香气混合可可的味道一起弥漫至口腔深处，很有回味感。。。材料：低筋面粉90g，可可粉10g，黄油75g，...
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![广式五仁月饼的做法 改良版广式五仁月饼 广式五仁月饼怎么做]( "广式五仁月饼的做法 改良版广式五仁月饼 广式五仁月饼怎么做")
- “五仁月饼是我家最爱吃的一种月饼，每年中秋必做的月饼，前几天去营养师俱乐部的乐烹学苑当了一次月饼老师，我把月饼的方子的油和糖尽可能地降低了，这样吃起来一点不腻，也比常规的高油高糖健康很多。皮和馅料我控制在三：七至四：六之间的，这样便于新手操作，个人觉得这个比例的也更加...
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![广式火腿五仁月饼怎么做-广式火腿五仁月饼的做法]( "广式火腿五仁月饼怎么做-广式火腿五仁月饼的做法")
- “又是一年的中秋节到了。广式月饼很多家庭都自己动手做，传统的月饼多数甜，换一个口味，五仁月饼好吃既营养，不会那么油腻。今天就来介绍广式火腿五仁月饼，小时候的味道，满满的回忆。PS：主料是五仁月饼的月饼皮料，辅料为五仁月饼的馅料。另外，还需要糕粉，防止粘。月饼模具是65克，皮20...
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![广式莲蓉五仁月饼怎么做-广式莲蓉五仁月饼的做法]( "广式莲蓉五仁月饼怎么做-广式莲蓉五仁月饼的做法")
- “很多计划走到后来总是变了样，比如乳酪，比如月饼。想着剩下的一点点莲蓉，忽然开了脑洞。冬瓜蓉可以是五仁月饼的黏合剂，莲蓉也同样可以。不如就用这最后一点莲蓉来做一道五仁月饼。简单一点，只要有五种果仁就行了。什么果干玫瑰，尽可以省去。花生占了几乎一半，因为花生很多，因为...
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![广式柠檬五仁月饼怎么做-广式柠檬五仁月饼的做法]( "广式柠檬五仁月饼怎么做-广式柠檬五仁月饼的做法")
- “每年中秋节都会自己做月饼，广式五仁月饼是我家每年必做的月饼。今年的五仁月饼不仅有出传统的腊肉、糖冬瓜，还增加咸柠檬，比橘子饼的味道更佳好。为了中秋节烤月饼，新入手颜值超高的蒸烤箱，美的蒸烤箱S3-L251E，蒸烤二合一。用来烤月饼，上色均匀，味道好。以下用量是12个月饼，每个...
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![广式月饼的做法 自己在家制作美味可口的广式月饼 广式月饼怎么做]( "广式月饼的做法 自己在家制作美味可口的广式月饼 广式月饼怎么做")
- “最近好多朋友问我广式月饼的方子，看来朋友们都对月饼还是有很浓厚的兴趣呢~为人毫不吝啬的我果断拿出方子和大家分享一下啦~”食材明细主料转化糖浆（200g）油（75g）低筋粉（200g）辅料枧水（4g）高筋粉（50g）吉士粉（13g）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）广式月饼的做法步骤1、将所有材料准...
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![广式咸五仁月饼怎么做-广式咸五仁月饼的做法]( "广式咸五仁月饼怎么做-广式咸五仁月饼的做法")
- “第一次做咸五仁月饼，发现味道比甜五仁月饼好吃多了，而且比外面买的香浓得多，因为饱满的瓜仁馅，让我们大饱口福。”食材明细主料饼皮（适量）低筋面粉（190克）玉米油（80ML）馅料（适量）葵花籽仁（100克）核桃仁（100克）白芝麻（20克）蜂蜜（50ML）盐（适量）辅料转化糖浆（115克）枧水（6克）花生仁（100克）西瓜子仁（100...
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![广式月饼可以放几天]( "广式月饼可以放几天")
- 1-2天。广式月饼可以放1-2天不变质坏掉，如果是广式冰皮月饼、流心月饼就只能存放几个小时不变质坏掉。广式月饼放在冰箱里冷藏保存的时间会比较的长可以保存3-5天，实心的月饼可以保存一周左右不变质，但是不能放在湿度大的地方。...
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![可可杏仁饼干怎么做-可可杏仁饼干的做法]( "可可杏仁饼干怎么做-可可杏仁饼干的做法")
- 食材明细主料低粉（105g）可可粉（10g）糖粉（55g）黄油（75g）杏仁片（20g）辅料小鸡蛋（1个）原味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）可可杏仁饼干的做法步骤1、准备好所有材料。2、将糖粉倒入软化的黄油中，用刮刀把糖粉和黄油混合一下（避免糖粉乱飞）3、将过筛的粉类倒入打发的黄油中，搅拌混合。4、加入...
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味味甜
