自制羊肉胡萝卜炒鸡蛋如何做简单又好吃

准备时间:2分钟　　　　烹饪时间:3分钟

主料

鸡蛋 ：4个
羊肉 ：250
胡萝卜 ：2根

辅料

黄酒 ：1勺
盐 ：适量

具体步骤

1. 鸡蛋加盐搅匀，在锅中炒好后盛在碗中备用。

2. 胡萝卜洗净切丝，羊肉切薄片。锅中热油，放入羊肉片翻炒变色，加入一小勺黄酒。

3. 放入胡萝卜炒匀

4. 翻炒几分钟后放入鸡蛋继续翻炒几下。

5. 放入青蒜，盐适量。翻炒几下。

6. 装盘上桌。开吃了。