思念炒饭如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:5分钟 烹饪时间:10分钟
黄瓜 :一支
胡萝卜 :三分之一支
洋葱 :半个
卷心菜叶 :两片
葡萄干 :少许
鸡蛋 :一个
米饭 :5两
主料
牛肉(熟) :适量黄瓜 :一支
胡萝卜 :三分之一支
洋葱 :半个
卷心菜叶 :两片
葡萄干 :少许
鸡蛋 :一个
米饭 :5两
辅料
盐 鸡精 :适量具体步骤
1. 牛肉切粒 黄瓜切粒 葡萄干 胡萝卜切丝 洋葱切粒 卷心菜叶剁碎 鸡蛋打好
2. 锅里加少许油,煎熟鸡蛋后迅速捞出,锅里剩下的油可直接利用
3. 放入洋葱粒和卷心菜粒大火翻炒2分钟
4. 放入剩余 牛肉粒(熟),黄瓜粒,葡萄干粒,胡萝卜丝等小火翻炒3分钟
5. 加入米饭继续翻炒,感觉差不多了最后放煎过的鸡蛋进去翻炒后出锅
6. 完成
牛肉最好是自己卤好的,或者可以用鸡丁和猪肉丁代替,蔬菜也可替换,比较灵活,少油盐,健康饮食的同时追求菜品本身的味道
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