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关于炒饭的餐饮百科

咸鸭蛋炒饭的做法 美味的咸鸭蛋炒饭 咸鸭蛋炒饭怎么做

  • 咸鸭蛋炒饭的做法 美味的咸鸭蛋炒饭 咸鸭蛋炒饭怎么做

  • “咸鸭蛋富含脂肪、蛋白质以及人体所需的各种氨基酸。还含有钙、磷、铁等多种矿物质和人体必需的各种微量元素及维生素，而且更容易被人体所吸收，咸度适中、老少皆宜。有滋阴、清肺、丰肌、泽肤、除热等功效；中医认为，咸鸭蛋清肺火、降阴火功能比未腌制的鸭蛋更胜一筹，煮食可治...
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腊味虾球炒饭怎么做-腊味虾球炒饭的做法

  • 腊味虾球炒饭怎么做-腊味虾球炒饭的做法

  • “这款炒饭的配料较丰富，营养较全面，由于配料中放有虾球和腊肉，因此叫做“腊味虾球炒饭”。”食材明细主料白米饭（500克）辅料青虾肉（100克）香菇粒（60克）腊肉粒（60克）青豌豆（30克）甜玉米粒（30克）洋葱粒（50克）鸡蛋（2枚）配料盐（适量）花生油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）腊味虾球炒饭的做...
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培根蘑菇炒饭的做法 【简单快餐】培根蘑菇炒饭 培根蘑菇炒饭怎么做

  • 培根蘑菇炒饭的做法 【简单快餐】培根蘑菇炒饭 培根蘑菇炒饭怎么做

  • “每个人都喜欢变换口味吃饭，儿子也一样。适当的给他变换一下口味会增加他的食欲哦~~这个炒饭其实很简单，发了条微博很多朋友求方法，所以才来这里献丑下下哈~~”食材明细主料米饭（一小碗）培根（适量）鲜蘑（适量）黄瓜（半根）辅料葱（适量）配料老抽（适量）酱香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）培根...
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鱿鱼火腿炒饭怎么做-鱿鱼火腿炒饭的做法

  • 鱿鱼火腿炒饭怎么做-鱿鱼火腿炒饭的做法

  • 食材明细主料米饭（300g）辅料鱿鱼头（100g）火腿（50g）配料油（适量）酱油（适量）彩椒（适量）香葱（适量）鱼香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）鱿鱼火腿炒饭的做法步骤1、两天就积了一大碗的剩饭了，我们一家人吃的太少了经常有剩饭，看家里还有一个鱿鱼就给炒上了2、把火腿切小丁，彩椒适量，点缀用的不用...
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蔬菜什锦炒饭怎么做-蔬菜什锦炒饭的做法

  • 蔬菜什锦炒饭怎么做-蔬菜什锦炒饭的做法

  • “久不下雨的昆明昨天下了一天的大雨，今天放晴了，昨天没出去买菜，今天锅里有点剩饭，冰箱里还有点蔬菜，于是做了一个蔬菜什锦炒饭。做法非常简单，省时又省力。土鸡蛋，是婆婆给买的，纯正的土鸡蛋。无激素和抗生素残留，微量元素含量也高。胡萝卜，大家都知道，质脆味美、营养丰富的家常蔬...
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花色炒饭怎么做-花色炒饭的做法

  • 花色炒饭怎么做-花色炒饭的做法

  • “前一段时间终于从舅舅帮忙买来了新榨的菜籽油，那可是真香呀。我最喜欢拿菜籽油炒的青菜了，比起普通的调和油，那绝对不是一般的味道。可是现在在城市正宗的菜籽油越来越难买到了，还好现在在舅舅的农场那里有农民自己榨的，这个炒饭也是用菜籽油炒的，特别香”食材明细主料新榨菜...
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香芋杂锦炒饭怎么做-香芋杂锦炒饭的做法

  • 香芋杂锦炒饭怎么做-香芋杂锦炒饭的做法

  • 食材明细主料熟香芋（290g）家常肉丝（50g）上海青（185g）辅料玉米（一个）虾干（2只）蒜头（2瓣）小鱿鱼（一个）配料盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）香芋杂锦炒饭的做法步骤1、熟香芋切半厘米方的粒粒。上海青洗干净切碎。小鱿鱼切丝。虾干切碎。米饭打散。蒜头拍扁切碎。玉米取粒...
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麻辣炒饭的做法 十分钟炒饭十分好吃@@开胃麻辣炒饭 麻辣炒饭怎么做

  • 麻辣炒饭的做法 十分钟炒饭十分好吃@@开胃麻辣炒饭 麻辣炒饭怎么做

  • 食材明细主料隔夜米饭（适量）鸡蛋（适量）辅料指天椒（适量）江鱼子（适量）姜丝（适量）葱蒜（适量）什豆类（适量）包菜（适量）麻辣酱（适量）鸡精粉（适量）中辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）麻辣炒饭的做法步骤1、备好材料。2、烧热锅爆香姜，指天椒，蒜及葱和江鱼子加入炸过。3、炒香后推锅边，加入2大匙麻辣酱炒...
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麻辣炒饭的做法 无辣不欢@@~麻辣炒饭 麻辣炒饭怎么做

  • 麻辣炒饭的做法 无辣不欢@@~麻辣炒饭 麻辣炒饭怎么做

  • 食材明细主料隔夜白饭（适量）鸡蛋（适量）辅料蒜（适量）葱（适量）葱段（适量）指天椒（适量）麻辣酱（适量）肉末（适量）红萝卜丝（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）麻辣炒饭的做法步骤1、把所有材料预备好。2、事先把肉末加入酱油，蚝油，玉米粉，鸡精粉腌制片刻。烧热油，先把一粒鸡蛋打均，翻炒备用。3、...
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锦绣虾粒炒饭的做法 【浙菜】――浙南温州风味“锦绣虾粒炒饭” 锦绣虾粒炒饭怎么做
家常炒饭的做法 十分钟炒饭十分好吃--家常炒饭 家常炒饭怎么做

  • 家常炒饭的做法 十分钟炒饭十分好吃--家常炒饭 家常炒饭怎么做

  • 食材明细主料隔夜米饭（适量）辅料菠菜叶（适量）菜脯（适量）鸡蛋（适量）指天椒（适量）腊肠（适量）午餐肉（适量）配料蒸辣酱（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常炒饭的做法步骤1、原料：隔夜米饭,菠菜叶,菜脯,鸡蛋,指天椒,蒸辣酱,腊肠,午餐肉。2、将所有材料切好，备用。3、烧热锅，下油烧热，加入...
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腊肠炒饭的做法 简单又美味的腊肠炒饭 腊肠炒饭怎么做

  • 腊肠炒饭的做法 简单又美味的腊肠炒饭 腊肠炒饭怎么做

  • “今天自己一个人在家，本来不想做饭，但是实在按耐不住饥饿，正好看见还有些腊肠和剩米饭，就想起了这道炒饭，这款炒饭真的是名副其实的简饭啦！又好吃又容易做！”食材明细主料腊肠（适量）辅料青辣椒（半个）剩米饭（适量）盐（适量）酱油（适量）鸡精（适量）葱（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）腊肠炒...
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泰式黄梨炒饭怎么做-泰式黄梨炒饭的做法

  • 泰式黄梨炒饭怎么做-泰式黄梨炒饭的做法

  • 食材明细主料黄梨（适量）米饭（适量）虾（适量）墨鱼（适量）辅料盐（适量）胡椒粉（适量）味精（适量）配料蛋（适量）蒜米（适量）葱片（适量）红辣椒（适量）红萝卜（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）泰式黄梨炒饭的做法步骤1、锅热放入油把蒜米、葱片、红萝卜爆香。2、再加入鲜虾,墨鱼炒匀。3、打入2粒蛋。4、...
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平民炒饭的做法 平民炒饭（皇帝炒饭山寨版） 平民炒饭怎么做

  • 平民炒饭的做法 平民炒饭（皇帝炒饭山寨版） 平民炒饭怎么做

  • 食材明细主料冷饭（适量）鸡蛋（适量）辅料虾仁（适量）蚕豆（适量）榨菜（适量）配料白胡椒粉（适量）姜（适量）料酒（适量）盐（适量）生抽（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）平民炒饭的做法步骤1、原料大集合2、榨菜剁碎，蚕豆放微波炉高火两分钟做熟，切丁。3、把虾仁加白胡椒粉，料酒，盐，一点生抽蒸熟。4、炒...
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酱油酸菜肉丝炒饭的做法 .酱油酸菜肉丝炒饭 酱油酸菜肉丝炒饭怎么做

  • 酱油酸菜肉丝炒饭的做法 .酱油酸菜肉丝炒饭 酱油酸菜肉丝炒饭怎么做

  • “酱油酸菜肉丝炒饭”食材明细主料里脊肉（适量）酸菜（适量）辅料剩饭（适量）配料老干妈（适量）生抽（适量）料酒（适量）生粉（适量）白糖（适量）其他（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酱油酸菜肉丝炒饭的做法步骤1、1、里脊肉切丝，其实我这次有点切薄片的，放碗中，加生抽、半匙生粉，一点儿匙白糖，料酒，外加1匙...
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花生香菇肉炒饭的做法 大盆饭之花生香菇肉炒饭 花生香菇肉炒饭怎么做

  • 花生香菇肉炒饭的做法 大盆饭之花生香菇肉炒饭 花生香菇肉炒饭怎么做

  • “花生香菇饭是我们全家的最爱，什么炒饭都比不上，而且几乎都吃不腻，喜欢花生咬着脆脆绵绵、香菇咸香的感觉，真的很棒！我家GG喜欢拿老干妈拌饭吃，说很香，我却喜欢炒饭那原滋原味的香···”食材明细主料米（5杯）花生（250克）瘦肉（200克）香菇（12个）蒜苗（2根）芹菜（2根）咸鲜（口味）炒（工艺）一小时（耗时）...
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咸鱼炒饭的做法 家常炒饭@@不加调味料也一样好吃～～美味咸鱼炒饭 咸鱼炒饭怎么做
素鸡炒饭的做法 健康主食----素鸡炒饭 素鸡炒饭怎么做

  • 素鸡炒饭的做法 健康主食----素鸡炒饭 素鸡炒饭怎么做

  • 食材明细主料剩米饭（1碗）素鸡丁（50克）辅料胡萝卜丁（20克）黄瓜丁（20克）配料色拉油（50克）精盐（2克）五香粉（2克）味精（2克）葱花（10克）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）素鸡炒饭的做法步骤1、将剩米饭盛入碗中待用。2、将素鸡切成丁，胡萝卜清洗干净切成丁，黄瓜清洗干净切成丁，葱切成葱花装入盘中待...
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杂蔬辣炒饭怎么做-杂蔬辣炒饭的做法

  • 杂蔬辣炒饭怎么做-杂蔬辣炒饭的做法

  • “这一道既可解决家里剩饭，又营养丰富的炒饭，有菜有蛋有饭，五分钟的快手美味。”食材明细主料米饭（适量）辅料火腿肠（适量）辣酱（适量）鸡蛋（适量）杏胞菇丁（适量）卷心菜丝（适量）胡萝卜丁（适量）火腿丁（适量）香葱丝（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）杂蔬辣炒饭的做法步骤1、将杏胞菇、胡萝卜...
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蒜香炒饭怎么做-蒜香炒饭的做法

  • 蒜香炒饭怎么做-蒜香炒饭的做法

  • “特点：香味独特，防治感冒。”食材明细主料米饭（适量）辅料蒜头（适量）葱（适量）蒜香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜香炒饭的做法步骤1、米饭一碗，葱，蒜切末。2、油热后投入蒜末煸香。3、倒入米饭炒匀。4、加入适量的盐，味精调味，撒上葱花炒匀。5、将米饭炒散即可。6、一碗开胃増香的饭...
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炒饭的做法 【平淡的幸福】剩饭剩菜变美味，炒饭 炒饭怎么做

  • 炒饭的做法 【平淡的幸福】剩饭剩菜变美味，炒饭 炒饭怎么做

  • 食材明细主料蒜薹（适量）米饭（适量）猪肉（适量）辅料洋葱（适量）油（适量）生抽（适量）黑胡椒粉（适量）盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炒饭的做法步骤1、所有材料准备好。2、猪肉洗干净，所有材料全部切丁。3、锅里放油，放入肉丁炒变色。4、放入洋葱和蒜薹丁。5、加入生抽和黑胡...
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香橙虾仁炒饭怎么做-香橙虾仁炒饭的做法

  • 香橙虾仁炒饭怎么做-香橙虾仁炒饭的做法

  • “如果你与偶一样，喜欢吃炒饭，但是吃完后很容易火气大，那么就不妨试试香橙虾仁炒饭，因为炒饭里有加香橙汁，所以吃起来很清爽不油腻，再加上香橙汁含有大量的维他命c，很有营养。”食材明细主料白米饭（2碗）虾仁（100克）香橙（2个）鸡蛋（一个）辅料彩椒（适量）洋葱（半只）玉米（半只）姜（少许）蒜（适量）葱（适量）配...
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青椒炒饭怎么做-青椒炒饭的做法

  • 青椒炒饭怎么做-青椒炒饭的做法

  • 食材明细主料凉米饭（适量）洋葱（适量）辅料青椒（半个）鸡蛋（一个）配料盐（适量）葱香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）青椒炒饭的做法步骤1、准备食材，洋葱、青椒切丁，鸡蛋打散。2、鸡蛋炒散后盛出来。3、锅内放少许油，洋葱炝锅，放入青椒丁煸炒。4、将米饭倒入锅内，大火翻炒，放入盐。...
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肉丝丝瓜粒炒饭怎么做-肉丝丝瓜粒炒饭的做法

  • 肉丝丝瓜粒炒饭怎么做-肉丝丝瓜粒炒饭的做法

  • “炎炎夏日，没什么胃口？上班一族小家庭，两个人吃饭，想要兼顾营养、美味、简单和快捷？不妨来个美味的肉丝丝瓜粒炒饭，然后来个清蒸黄花鱼吧。只需要十五分钟，鱼，肉，蔬菜，营养全乎了。”食材明细主料瘦肉（100g）丝瓜（1条）白饭（3碗）辅料姜（适量）盐（适量）料酒（适量）酱油（适量）胡椒粉（适量）清淡（口味）炒（工艺...
  • 25081
广州炒饭怎么做-广州炒饭的做法

  • 广州炒饭怎么做-广州炒饭的做法

  • “简单方便的炒饭,大家不想多煮菜又有剩饭的时候可以试一下!这个炒饭用橄榄油进行炒制,香香的,一点也又不油腻,而且更健康。”食材明细主料米饭（2碗）鸡蛋（2-3个）菜心粒（适量）辅料香肠（两条）红萝卜（一条）配料葱花（适量）盐（适量）鸡精（适量）橄榄油（适量）胡椒粉（适量）葱香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）未...
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