芹菜饺子馅的做法如何做简单又好吃-香浓的

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

猪肉 ：450 克 ?
芹菜 ：200

辅料

姜片 ：3片 ?
盐 ：适量 ?
料酒 ：适量 ?
芝麻油 ：适量?????

具体步骤

芹菜摘去叶子，洗净控水

猪肉用热水洗干净，去皮备用

猪肉稍微剁碎之后加入姜末一起剁

姜末跟猪肉一起剁成蓉

芹菜切成小丁备用

芹菜放一个干净的盆里，加适量芝麻油拌匀，这样芹菜出来才能更香，更清脆，煮出来之后水分也不会流失掉

把肉末跟芹菜丁拌在一起，加适量盐、料酒继续搅拌均匀

饺子皮是买的现成的

饺子挨个包好

饺子开水下锅，加适量盐跟油再盖上盖子，煮开之后打开锅盖煮，等饺子浮起再煮3分钟就好了，这样出来的饺子皮很有韧性。