入味好吃的猪肉粉的做法如何做简单又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时

猪肉粉的做法其实很简单但是很好吃，而且猪肉本身很鲜味，肉质也非常鲜嫩可口，再加上粉一起煮，粉吸收了肉的鲜味和肉汁，变得入味好吃，而且汤底可以用高汤来煮，会更加入味，更加能衬托猪肉粉的味道，使猪肉粉更加好吃。吃腻了米饭，试试猪肉粉也是不错的。

主料

猪肉 ：250
粉丝 ：1把

辅料

白菜 ：适量
凤尾菇 ：适量
大料 ：适量
香叶 ：适量
蒜 ：适量
香葱 ：适量
生抽 ：适量
老抽 ：适量
盐 ：适量
胡椒粉 ：适量
冰糖 ：适量
啤酒 ：适量

具体步骤

猪肉切大块，干凤尾菇泡发

蒜切片，葱切寸断，白菜切大块

多功能锅按干煸-开始键预热3分钟，加油预热1分钟，加入白菜翻炒过油后盛出待用

锅内放少许油（如果是五花肉不放也可以）将肉片放入煸至变色

加入辅料继续炒香

继续加入菌菇翻炒片刻

烹啤酒加生抽，老抽，热水，盐，多功能锅按下炖煮（高温)，启动焖炖

大约90分钟左右加入白菜

剩20分钟左右加入粉丝

最后盛出前加点胡椒粉，撒香葱即可（全程一共3个小时）

烹饪技巧

1、喜欢粗粉条的就用粉条代替吧，这个凭个人口感了，我是一直都喜欢软烂感觉的2、食材请根据熟的先后时间放入避免有些食材过早熟烂影响口感3、粗粉条可以更提早些放入4、没有多功能炖煮功能的，你也可以直接煲，然后根据食材熟的程度不同中途添加即可