#DIY美食#番茄鱼如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:无 烹饪时间:25分钟
马铃薯 :4个
冬瓜 :半斤
豆芽菜 :半斤
主料
草鱼 :1条辅料
西红柿 :4个马铃薯 :4个
冬瓜 :半斤
豆芽菜 :半斤
具体步骤
1.热锅倒入油,倒入西红柿,盖上锅盖约1分钟,将其翻动并挤压至酱状加入一大碗水加2勺(依个人口味)剁椒,等开加入土豆、冬瓜,豆芽菜等开加入鱼头,再等开加入鱼肉(切成约2厘米厚)等开约2分钟加入盐、糖、鸡精
2.怕腥的朋友可以将鱼放入料酒中(我家用的是啤酒)加入几片生姜,腌制一会儿
3.喜欢吃香菜的朋友也可以加一点香菜末
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