颜值高的铁板鱿鱼如何做简单又好吃
- 美食做法
- 关注:4.16K次
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
甜面酱 :适量
油 :适量
葱 :适量
芝麻 :适量
孜然 :适量
辣椒酱 :适量
番茄酱 :适量
姜 :适量
主料
鱿鱼 :750辅料
盐 :适量甜面酱 :适量
油 :适量
葱 :适量
芝麻 :适量
孜然 :适量
辣椒酱 :适量
番茄酱 :适量
姜 :适量
具体步骤
1.最好是用鱿鱼爪,这个可以根据个人喜欢好的位置,我这次用了三个鱼爪,一个全鱼
2.切成寸段备用
3.再和冷水下锅焯一下
4.再把水控干就行了
5.用一个小碗调酱,加姜,葱,番茄酱,甜面酱,辣椒酱,这里再少放一些糖来提鲜
6.拌一拌,最后再放一些孜然和芝麻
7.起锅炒一下酱,再把焯好的鱿鱼下锅
8.这时再放一些孜然和芝麻,
9.再炒到酱干了就可以出锅了
10.因为是晚上做的所以拍的片片不太好看
一定要把焯好的鱿鱼控干水份这样才好入味
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://weiweitian.com/zh-sg/tantanmei/aa/p5w4k3.html