百吃不厌的炒五丁如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:20分钟 烹饪时间:10分钟
咸菜 :100
猪肉 :100
香菇 :50
蛋 :1个
盐 :适量
味精 :适量
蒜 :适量
主料
冬笋 :100咸菜 :100
猪肉 :100
香菇 :50
蛋 :1个
辅料
油 :适量盐 :适量
味精 :适量
蒜 :适量
具体步骤
1.猪肉,香菇,咸菜,冬笋都切小丁备用
2.蛋一个打均
3.锅内加少量摊成薄蛋饼
4.成形后放在板上切细,蒜苗的叶子也切细。
5.锅里放油,蒜根爆香,一次性加入肉丁、笋丁、香菇丁和咸菜炒匀,放盐,料酒同炒
6.再加入蛋丁和蒜叶翻炒均匀,加味精炒均装盘
炒三丁的种类很多,许多食材都可以。
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