美味的干米线做法如何做简单又好吃
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准备时间:2小时 烹饪时间:10分钟
大虾 :10个
青菜 :1颗
胡萝卜 :30g
香菇 : 3个
盐 :适量
酱油 :20ml
糖 : 1g
胡椒粉 :适量
料酒 :5ml
鸡精 :少许
香油 : 适量
当代的料理菜肴真的是很丰富了,市面上什么都有,今天我要身大家介绍的这一道菜就是常见的,味道很不错,样子看上去也是非常好的,也许还有许多人没做过这一道菜,我强烈推荐大家来学一下这一道干米线做法,我敢保证一定是一道会让你吃了还想吃的。
主料
干米线 :100g大虾 :10个
青菜 :1颗
胡萝卜 :30g
香菇 : 3个
辅料
油 : 适量盐 :适量
酱油 :20ml
糖 : 1g
胡椒粉 :适量
料酒 :5ml
鸡精 :少许
香油 : 适量
具体步骤
干米线提前冷水浸泡2个小时以上。
大虾剥去虾壳,青菜,香菇,胡萝卜洗净分别切丝。
虾仁加入料酒,胡椒粉拌均匀。
米线煮至变软捞出冲冷水备用。
炒锅加热加入橄榄油。
倒入虾仁翻炒至变色盛出备用。
然后放入胡萝卜和香菇翻炒片刻。
加入盐,糖翻炒。
再放入青菜继续翻炒。
倒入煮好的米线翻炒。
加入酱油翻炒均匀。
加胡椒粉调味。
再把炒过的虾仁倒入翻炒。
最后淋入香油翻炒均匀。
再加少许鸡精炒均匀关火。
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