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关于南瓜凉糕的餐饮百科

南瓜凉糕怎么做-南瓜凉糕的做法
  • 南瓜凉糕怎么做-南瓜凉糕的做法

  • “南瓜具有排毒养颜的功效。今晚,我做了一道南瓜凉糕的零食。”食材明细主料南瓜(1个)玉米淀粉(100克)白砂糖(20克)辅料模具(1个)甜香(口味)蒸(工艺)一天(耗时)普通(难度)南瓜凉糕的做法步骤1、南瓜去皮洗净之后切片放入盘中。2、上锅蒸熟,用勺子捻成泥。3、准备白砂糖,玉米淀粉,牛奶。4、将...
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南瓜凉糕的做法 清凉一夏——南瓜凉糕 南瓜凉糕怎么做
  • 南瓜凉糕的做法 清凉一夏——南瓜凉糕 南瓜凉糕怎么做

  • “回到家总是无意识的打开冰箱寻找美食,夏天总想要冰凉的甜点,今天为大家分享这款正式可以随时做好备放在冰箱,想要开吃时直接来上两块,清热解暑,口感软绵清爽,有淡淡的南瓜清香,甜,一般的凉糕是用琼脂凝固,因家里没备有直接换成了吉利丁片,效果也是一样哦”食材明细主料南瓜(100g)吉...
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口感饱满的南瓜凉糕如何做简单又好吃
  • 口感饱满的南瓜凉糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料糖:适量南瓜:100辅料琼脂:适量具体步骤1.南瓜去皮切小块,蒸熟,加水和糖搅成泥。2.琼脂先泡冷水,然后热水坐融3.把1,2拌匀在一起,放进冰箱冷藏1晚即可。...
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自己做的南瓜凉糕如何做简单又好吃
  • 自己做的南瓜凉糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料南瓜:150琼脂:10辅料白糖:30具体步骤1.所需原料,南瓜,白糖,琼脂2.琼脂用凉水泡软3.南瓜去皮插成丝,锅中放水,南瓜丝放到锅中煮烂4.泡软的琼脂,放到蒸锅上蒸化5.煮成糊的时候,加入适量的白糖6.蒸化的琼脂,倒入煮...
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南瓜凉糕如何做简单又好吃
  • 南瓜凉糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料去皮南瓜:150藕粉:75粘米粉:50淀粉:25细砂糖:65牛奶:210水:210黄豆粉:适量辅料具体步骤1.南瓜去皮蒸熟后压成泥,将除黄豆粉外的所有材料混合打成浓浆2.模具内抹油,倒入1/3浆,入蒸锅蒸10分钟。3.再倒入1/3浆,蒸10分钟,然...
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美味的南瓜凉糕如何做简单又好吃
  • 美味的南瓜凉糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料南瓜:适量辅料奶粉:适量琼脂:适量具体步骤1.琼脂用温水泡软2.南瓜去皮,切小块上锅蒸熟3.南瓜过一下筛4.过好筛的南瓜加两勺奶奶5.琼脂放水加热至完全融化6.放凉到80℃左右到入南瓜奶粉里,搅拌均匀7.到入容...
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#美食记#南瓜凉糕如何做简单又好吃
  • #美食记#南瓜凉糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料南瓜:150琼脂:10白糖:30辅料具体步骤1.琼脂先用凉水泡至发白。将泡琼脂的水倒掉,加入刚没过琼脂的水,上锅蒸化。蒸琼脂的时候,我们来处理南瓜。南瓜去皮去籽,用礤子礤成细丝。也可切成片状,南瓜丝在煮的时候更容...
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椰蓉南瓜凉糕怎么做-椰蓉南瓜凉糕的做法
  • 椰蓉南瓜凉糕怎么做-椰蓉南瓜凉糕的做法

  • 食材明细主料南瓜(1斤)辅料牛奶(1盒)吉利丁片(5片)配料白砂糖(适量)椰蓉(适量)甜味(口味)其他(工艺)半小时(耗时)简单(难度)椰蓉南瓜凉糕的做法步骤1、准备材料2、南瓜洗净去皮,切小块,放入锅中3、隔水蒸10分钟左右(熟透即可)。4、吉利丁片用凉开水泡软待用。5、南瓜蒸熟后,倒入量杯中,并放入糖和...
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南瓜糕的做法 🎃南瓜糕 南瓜糕怎么做
  • 南瓜糕的做法 🎃南瓜糕 南瓜糕怎么做

  • “在这冬季吃上一块热乎乎香甜南瓜🎃糕,瞬间满满的幸福感,☺️南瓜糕是一款以南瓜、大米,为主要材料制成的糕点,香甜可口,营养丰富。”食材明细主料南瓜(适量)大米(适量)辅料红枣(适量)枸杞(适量)葡萄干(适量)发酵粉(适量)甜香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)南瓜糕的做法步骤1、大米泡水5小时...
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糖桂花配南瓜凉糕怎么做-糖桂花配南瓜凉糕的做法
  • 糖桂花配南瓜凉糕怎么做-糖桂花配南瓜凉糕的做法

  • “今天做了南瓜凉糕,南瓜本身带些甜味,我在制作的过程中没加糖,凝固之后,切块浇上一些糖桂花,凉爽甜美,太适合这个季节啦。”食材明细主料南瓜(一块)清水(适量)辅料鱼胶粉(10克)糖桂花(一勺)甜味(口味)其他(工艺)数小时(耗时)普通(难度)糖桂花配南瓜凉糕的做法步骤1、将南瓜切成小块放进蒸锅蒸...
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南瓜发糕的做法 粗粮~~~南瓜发糕 南瓜发糕怎么做
  • 南瓜发糕的做法 粗粮~~~南瓜发糕 南瓜发糕怎么做

  • “家里储备的那个大南瓜终于宣告接近尾声。将近8斤重的大南瓜,在我的各种摧残下终于快吃完了。南瓜汤圆,南瓜糯米饼,南瓜红糖饼,南瓜吐司,南瓜戚风蛋糕,南瓜甜甜圈,加上今天的南瓜发糕,算一算做了这么多吃的,真的是物尽其用了。其实我从小就不爱吃南瓜,餐桌上的南瓜我几乎是不动筷...
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南瓜糕的做法 甜甜南瓜糕 南瓜糕怎么做
  • 南瓜糕的做法 甜甜南瓜糕 南瓜糕怎么做

  • “用料:老南瓜,红糖,面粉。方法:1、南瓜去皮蒸熟,倒成南瓜泥。2、将掏好的南瓜泥放进不粘锅里,3、再放适量的红糖,面粉,小火熬干水分。4、出锅揉成面团,5、搓成小丸子,6、做成不同形的南瓜糕即成。”食材明细主料老南瓜(适量)红糖(适量)面粉(适量)甜味(口味)烩(工艺)半小时(耗时)简单(难度)南瓜糕...
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椰香南瓜凉糕怎么做-椰香南瓜凉糕的做法
  • 椰香南瓜凉糕怎么做-椰香南瓜凉糕的做法

  • “南瓜营养丰富,可以做各式点心,本来想炸个南瓜饼的,想想火气重,还是做个南瓜凉糕吧!清凉可口,最适合这热天了!”食材明细主料南瓜(净)(150g)藕粉(75g)粘米粉(50g)澄粉(25g)细砂糖(60g)牛奶(200g)水(200g)椰蓉(适量)甜味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)椰香南瓜凉糕的做法步骤1、南瓜去皮切片放碗里...
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南瓜发糕的做法 南瓜🎃发糕 南瓜发糕怎么做
  • 南瓜发糕的做法 南瓜🎃发糕 南瓜发糕怎么做

  • 食材明细主料南瓜去(250g)面粉(160g)鸡蛋🥚(1个)辅料酵母(2.5g)枸杞(少许)原味(口味)未知(难度)南瓜发糕的做法步骤1、南瓜去皮蒸熟2、蒸熟的南瓜放置一会儿,凉后加酵母、鸡蛋、面粉拌匀3、发酵40分钟后摆放枸杞。小窍门凉水上蒸锅蒸25分钟,过三分钟揭盖。...
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凉拌南瓜苗怎么做-凉拌南瓜苗的做法
  • 凉拌南瓜苗怎么做-凉拌南瓜苗的做法

  • 食材明细主料南瓜苗(一把)辅料蒜(适量)花椒(适量)八角(适量)孜然(适量)姜(适量)葱(适量)调料盐油(适量)辣椒油(适量)米醋(适量)微辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)凉拌南瓜苗的做法步骤1、先熬制凉拌油:锅内热油,加入葱姜蒜,花椒,八角,孜然,小火慢熬,材料深黄色后过滤剩余就是凉拌油,晾凉备用。2、南...
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南瓜仁枣糕的做法 枣糕~南瓜仁枣糕 南瓜仁枣糕怎么做
  • 南瓜仁枣糕的做法 枣糕~南瓜仁枣糕 南瓜仁枣糕怎么做

  • “枣糕,美容养颜的一款糕点,而且大枣补气补血,女朋友们首选呀!南瓜籽含有胡萝卜素、卵白质,锌以及维生素A、B1、B2等人体所必要的多种营养成分。所以多吃南瓜籽也不错,今天我把他俩结合味道棒棒滴!”食材明细主料低粉(120克)枣泥(300克)辅料红糖(55克)淀粉(少许)泡打粉(3克)玉米油(55克)鸡蛋...
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南瓜凉皮怎么做-南瓜凉皮的做法
  • 南瓜凉皮怎么做-南瓜凉皮的做法

  • “天一热我家就喜欢做面皮吃,筋道爽滑浇上红红的辣椒油真是好吃极了,以前都是吃的纯色的白面皮,今天做个与众不同的黄色面皮,不是色素是南瓜做的哈!口感软糯不像纯面粉的那么劲道有点软吃着香甜适合小孩吃””食材明细主料南瓜(200g)水(500g)面粉(60g)淀粉(20g)辅料蒜泥(2g)黄瓜(20g)生抽(5...
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南瓜糯米凉糕怎么做-南瓜糯米凉糕的做法
  • 南瓜糯米凉糕怎么做-南瓜糯米凉糕的做法

  • “南瓜糯米凉糕,口感Q弹劲道,香甜适口!”食材明细主料南瓜泥(适量)糯米粉(适量)辅料糖(适量)甜香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)南瓜糯米凉糕的做法步骤1、南瓜蒸熟,南瓜、糖放入料理机里,打泥!2、南瓜泥糯米粉适量,不加一滴水,面团和好!3、擀圆坯,上锅蒸熟!4、稍微凉凉,做型,用手整理好长方...
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美味南瓜大发糕-南瓜大发糕
  • 美味南瓜大发糕-南瓜大发糕

  • 食材明细主料南瓜泥(400克)面粉(300克)水(180ml(具体用量看面糊状态))辅料白糖(40克(根据喜欢增减))酵母(4克)红枣(30棵)葡萄干(30克)甜味(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)美味南瓜大发糕的做法步骤1、南瓜去皮切成薄片上锅蒸烂2、蒸熟的南瓜加糖碾成泥3、南瓜泥稍凉后加酵母,面粉,葡萄干。4、加...
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凉拌南瓜丝怎么做-凉拌南瓜丝的做法
  • 凉拌南瓜丝怎么做-凉拌南瓜丝的做法

  • 食材明细主料南瓜(500克)辅料黄瓜(0.5条)葱花(3克)蒜(2克)生抽(1勺)醋(0.5勺)麻油(1勺)盐(1勺)鸡精(2克)麻辣鲜(2克)白糖(2克)芝麻(0.5勺)葱香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌南瓜丝的做法步骤1、挑选嫩南瓜根据自己的需要切多少2、去皮擦成丝3、放入开水中稍烫大概十秒钟4、过凉水5、沥干水装...
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南瓜慕斯蛋糕的做法 舌尖上的夏日冰凉——南瓜慕斯蛋糕 南瓜慕斯蛋糕怎么做
  • 南瓜慕斯蛋糕的做法 舌尖上的夏日冰凉——南瓜慕斯蛋糕 南瓜慕斯蛋糕怎么做

  • “这两天老妈心情不好,为了我的事火气有点大。老妈最爱吃南瓜了,为转移她的注意力,做了这个南瓜慕斯表表心意。怕高盐高糖的童鞋们不妨考虑下这款健康低脂的南瓜慕斯,口感不甜腻,很细腻很光滑,冷藏数小时之后清凉冰爽,有股淡淡的南瓜的清甜味。我是一个对甜品情有独钟的人。对我...
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南瓜蜂蜜凉糕怎么做-南瓜蜂蜜凉糕的做法
  • 南瓜蜂蜜凉糕怎么做-南瓜蜂蜜凉糕的做法

  • “炎炎夏日,做一款纯天然南瓜凉糕,清凉一夏。”食材明细主料白糖(20克)蜂蜜(2勺)熟南瓜(450克)辅料凉开水(260克)鱼胶粉(30克)甜味(口味)其他(工艺)数小时(耗时)简单(难度)南瓜蜂蜜凉糕的做法步骤1、将鱼胶粉提前泡入凉开水里。2、熟南瓜趁热加入白糖和蜂蜜搅拌至糖融化。3、将鱼胶粉水上锅,隔...
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南瓜蛋糕的做法 8寸南瓜蛋糕 南瓜蛋糕怎么做
  • 南瓜蛋糕的做法 8寸南瓜蛋糕 南瓜蛋糕怎么做

  • 食材明细主料鸡蛋(5个)南瓜泥(100克)糖粉(60克)低粉(95克)玉米油(50克)辅料柠檬汁(几滴)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)南瓜蛋糕的做法步骤1、成品图。2、南瓜去皮提前蒸熟备用。5个蛋黄加入南瓜泥中。3、搅拌均匀。4、加入玉米油。5、低粉过筛加入蛋黄糊中。6、搅拌均匀至无颗粒...
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南瓜凉粉怎么做-南瓜凉粉的做法
  • 南瓜凉粉怎么做-南瓜凉粉的做法

  • ““清凉消暑””食材明细主料南瓜(200克)白凉粉(30克)辅料白糖(20克)清水(100克)甜味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)高级(难度)南瓜凉粉的做法步骤1、准备食材:去皮南瓜,白凉粉。2、南瓜切片。3、上蒸锅蒸30分钟。4、碾成泥加白糖。5、南瓜泥、白糖加清水用料理机打成南瓜糊。6、南瓜糊装入煮...
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蛋糕-----南瓜发糕 南瓜发糕怎么做-南瓜发糕的做法 chinese
  • 蛋糕-----南瓜发糕 南瓜发糕怎么做-南瓜发糕的做法 chinese

  • “终于在纠结中买回了一个强大的烤箱,打蛋器还没到货,蛋糕暂时还不能动工。昨天的葡式蛋挞很成功,可惜想拍照时相机“罢了工”,竟然没电了!做蛋挞时原料多了一些,灵机一动,整了个“chinese蛋糕-----南瓜发糕”!”食材明细主料普通面粉(300克)干酵母(5克)辅料南瓜泥(250克)红枣(适量)配料...
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