十分诱人的咸鸭蛋如何做简单又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

鸭蛋 ：10个

辅料

盐 ：适量
水 ：适量
高度白酒 ：30

具体步骤

1.将鸭蛋清洗干净

2.放置通风处沥干水分

3.将盐放在水里烧开，盐的浓度是饱和的

4.将鸭蛋在白酒里面滚一圈

5.放进容器里

6.倒入摊凉的盐水

7.密封好，写上日期，浸泡40天左右

烹饪技巧

浸泡的容器要干净无水