“自创”蔬菜沙拉如何做简单又好吃
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准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
绿包菜 :100个
紫甘蓝 :100个
黄玉米 :100个
黑木耳 :50
沙拉酱 :适量
盐 :适量
柠檬 :适量
主料
黄瓜 :100个绿包菜 :100个
紫甘蓝 :100个
黄玉米 :100个
黑木耳 :50
辅料
油 :适量沙拉酱 :适量
盐 :适量
柠檬 :适量
具体步骤
1.主要食材
2.调料:柠檬两片、(沙拉酱忘拍了)
3.抓少许盐放手心抓搓黄瓜
4.冲洗后切成丝
5.剥下玉米粒
6.绿包菜和黑木耳都切丝
7.开水锅滴入几滴食用油,先下黑木耳小煮一会儿
8.再下玉米粒焯水
9.捞出入冰水中
10.过凉后再捞出入碗备用
11.绿包菜焯水
12.同样过冰水后捞出
13.紫甘蓝切丝后冲洗一下后沥干水份
14.将所有食材装一大碗内,挤入柠檬汁
15.最后放入适量的沙拉酱拌匀
16.分装入玻璃碗内即可食用。
蔬菜水份尽可能地控干,沙拉酱就可少放。还可加少许橄榄油。加柠檬口感不错。
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