简单版萝卜丝鲫鱼汤如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
萝卜 :1根
油 :适量
盐 :适量
葱 :适量
姜 :适量
主料
鲫鱼 :1条萝卜 :1根
辅料
料酒 :2勺油 :适量
盐 :适量
葱 :适量
姜 :适量
具体步骤
1.鲫鱼洗净
2.热锅再加入玉米油烧热,放入鱼煎,煎至两面金黄
3.加入料酒,葱姜,倒入开水
4.萝卜切丝
5.放萝卜丝大火煮开转小火
6.煮至汤白,大概要30分钟左右,加盐调味,撒上蒜叶
煎鱼先要把锅烧热再加冷油烧热再放入鱼煎,这样煎出来的鱼不宜脱皮。水要加开水,这样才能炖出白白的鱼汤。
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