简单的烟燻糖心蛋如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:无 烹饪时间:30分钟
糖 :2大匙
主料
蛋 :5个糖 :2大匙
辅料
具体步骤
1. 将蛋放入水中煮至沸腾,转小火续煮5分钟后熄火,捞出浸泡冷水,待凉剥壳备用。
2. 将炒菜锅中舖上一层铝箔纸,倒入2大匙糖,放入蒸架,摆上作法1的蛋,盖上锅盖用中火加热。
3. 至锅边冒出大量的烟(糖融化所产生的)后熄火,静置5分钟至蛋已燻到上色,即可开盖取出食用。
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