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关于美味米糕的餐饮百科

美味米糕怎么做-美味米糕的做法
  • 美味米糕怎么做-美味米糕的做法

  • “美味香甜的大米发糕自己在家也可以做出来,原料很简单——大米、糯米、白糖、酵母、清水。很神奇吧?!一起来看看吧!”食材明细主料大米(300克)糯米(100克)酵母(3克)白糖1(25克)白糖2(25克)清水(适量)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)美味米糕的做法步骤1、大米和糯米入盆中2、清洗干净...
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美味存在心间!-米糕
  • 美味存在心间!-米糕

  • 不知从何时开始,米糕逐渐是淡出人们的视野里,但是它那美妙的弹性,与在口腔之中的粘性,碰撞之中出现的仿佛不像是人间的美食,这就是米糕,原产于中国南方的创造性食品。今天在这里,我们将一起去探寻,这美味的食品!这将是历史的一刻!一、定义米糕拥有很悠久的历史,是中国特色传统小吃食...
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米糕要蒸多久才熟?吃米糕有哪些美味的蘸料?-
  • 米糕要蒸多久才熟?吃米糕有哪些美味的蘸料?-

  • 米糕是一种用大米或者小米制作而成的民间美食。刚出炉的米糕,冒着热腾腾的热气,吃起来软软的,十分养胃,是老少皆宜的一种美味主食。在家制作米糕要蒸多久才熟?一起来了解一下。一、米糕要蒸多久才熟在家自己制作米糕,可以根据米糕的形状,还有体积的大小来判断米糕需要蒸多久才...
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古早味米糕怎么做-古早味米糕的做法
  • 古早味米糕怎么做-古早味米糕的做法

  • “我骨子里是不折不扣的老人魂,除了味蕾偏爱古早味,家居布置或是厨房用品也觉得老东西特别有味道。所以很多时候,还是爱用古法来制作料理。这次分享的古早味米糕,是从总铺师舅妈那偷师来的,她说好吃的米糕,得先把糯米给蒸好再与香菇肉燥拌匀,这样的米粒才会软Q,也是米糕美味的秘...
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美味蛋糕DIY-蛋糕
  • 美味蛋糕DIY-蛋糕

  • 食材明细主料酸奶(200克)玉米淀粉(25克)低粉(40克)辅料鸡蛋(4个)黄油(40克)白糖(50克)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)美味蛋糕的做法步骤1、原料:鸡蛋4个,酸奶200克,白糖50克,黄油40克,低粉40克,玉米淀粉25克。2、分开蛋黄蛋白。3、蛋白加白糖打至干性泡发(可加几滴醋)。4、黄油化开。5...
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美味糯米凉糕如何做简单又好吃
  • 美味糯米凉糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:8分钟    烹饪时间:30分钟大家可以尝试制作糯米凉糕。其主要是由面粉搭配果酱和不同的配料制作而成。其中搭配的果酱是你喜欢的果酱,果酱的营养十分丰富,可以制作成各种不同的糕点,糯米的香味让这道糕点制作出来的味道香,比较吸引大家,...
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美味米糕(家乡叫碗糕)如何做简单又好吃
  • 美味米糕(家乡叫碗糕)如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料面粉:半斤粘米粉:3两发酵粉:一汤匙半白糖:3两番茄:2个油:适量辅料具体步骤1.把面粉粘米粉发酵粉放到一起拌匀2.把番茄切碎挤出汁来过滤3.把糖放到番茄汁里加一点温开水下去(温开水适量大概在20度到30度之间)...
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这样简单又美味!-如何做米糕
  • 这样简单又美味!-如何做米糕

  • 米糕是许多小伙伴都十分喜爱的食物,米糕不仅味道鲜美,营养也十分丰富,含有丰富的维生素、钙等人体必备的营养素,是聚餐、吃饭时不错的选择,而且米糕里面可以随意添加食材,米糕不仅营养丰富,而且口感也很独特,下面我们具体看看米糕怎么做才好吃吧!米糕由黏性大的米或米粉蒸制而成,清...
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美味糯米糕如何做简单又好吃
  • 美味糯米糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟主料糯米粉:160红枣:适量核桃核:180辅料椰汁:180细砂糖:18食用油:适量具体步骤1.准备好需要的食材。2.把核桃仁入微波炉烤2分钟至熟。3.红枣洗净擦干,核桃仁去皮,用刀把红枣和核桃仁切碎。4.把切好的红枣碎和核桃...
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玉米面发糕的做法 不容揉面的美味面食——玉米面发糕 玉米面发糕怎么做
  • 玉米面发糕的做法 不容揉面的美味面食——玉米面发糕 玉米面发糕怎么做

  • “不会揉面的同学可以试试这个发糕,口感松软,简单易做,只要拌好面糊发酵好,上锅蒸就可以了,也可以加些红枣、葡萄干、枸杞等配料,很好吃的哦,也很容易成功,我也是第一次做呢,O(∩_∩)O哈哈~黄豆面没有也可以不放,换成面粉或者玉米面,玉米面最好不要超过面粉的量,面粉越多口感越细腻。...
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美味台南米糕如何做简单又好吃
  • 美味台南米糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟台南米糕是台湾的一种美味可口的著名小吃,台湾的饮食文化随着两岸交流的日渐密切也传播到了大陆,所以大陆的一些地方也能够吃到风味十足的台南米糕。喜爱美食小吃的朋友也可以自己动手尝试一下制作这道色香...
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小米糕的做法 健康美味小米糕 小米糕怎么做
  • 小米糕的做法 健康美味小米糕 小米糕怎么做

  • “心心念念好久的小米糕今天终于做成了。一出锅宝贝就干掉两块。网上很多配方都是鸡蛋放很多,将蛋白打发后和蛋黄小米糊混合在一起,做法类似戚风蛋糕。我觉得小米糕小米的含量应该占主导,没有蛋白发泡,又不想用泡打粉,于是琢磨出用酵母来发面。我是这么想的:小米是粗粮,就算打磨...
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美味蒸糯米糕如何做简单又好吃
  • 美味蒸糯米糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:2小时    烹饪时间:30分钟蒸糯米糕,一听这名字就知道做法简单快捷吧,就是因为快捷才叫蒸糯米糕,但是做法简单,花时间短,做出来的味道却是一级棒,老人小孩特别喜欢当零食吃,又不上火。人们还喜欢拿来当茶点,下午饿的时候来几个,甜甜的入口即...
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奶香黑米糕的做法 奶香黑米糕(没有烤箱也能做的美味蛋糕) 奶香黑米糕怎么做
  • 奶香黑米糕的做法 奶香黑米糕(没有烤箱也能做的美味蛋糕) 奶香黑米糕怎么做

  • 食材明细主料鸡蛋(4个)黑米粉(115克)糯米粉(40克)低粉(20克)红糖(65克)白糖(20克(打发蛋白用))牛奶(110克)玉米油(25克)辅料白醋(几滴)奶香(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)奶香黑米糕的做法步骤1、蛋白和蛋黄分别放入无油无水的盆中。2、蛋黄中加入红糖、牛奶、玉米油。3、搅拌至糖融化即可。4...
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米糕蛋糕的做法 美观、健康、口感独特-----米糕蛋糕 米糕蛋糕怎么做
  • 米糕蛋糕的做法 美观、健康、口感独特-----米糕蛋糕 米糕蛋糕怎么做

  • “米糕味道甜美,营养丰富,里面可以不用鸡蛋,不用牛奶,没有油,糖也很少就可以做出美味的米糕蛋糕来,虽然味道比较平淡,但是吃起来很香的,非常符合中国人健康的饮食理念。”食材明细主料粘米粉(60克)糯米粉(70克)澄粉(40克)辅料牛奶(120克(或者水))糖(20克)水(170克)玉米油(20克)甜味(口味)烧(工艺)数小...
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原味玉米糕怎么做-原味玉米糕的做法
  • 原味玉米糕怎么做-原味玉米糕的做法

  • “😂😂懒人版”食材明细主料玉米粉(适量)面粉(适量)辅料白糖(适量)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)原味玉米糕的做法步骤1、准备面粉,玉米粉(喜欢甜的可以加糖)2、玉米粉和面粉用滚汤汤的开水揉成面团,醒置二十分钟(喜欢甜的可以在面粉里加糖)3、面团搓小,切成块状4、上锅蒸二十...
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美味糯米做年糕
  • 美味糯米做年糕

  • 糯米又称江米,口感香糯黏滑深受大家喜爱,是人们家中经常食用的粮食之一。糯米未干、性温,有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。也适用于有因脾胃虚寒所导致的反胃、气虚、气短无力等症状的人群。糯米因其香糯黏滑所以经常用于制作年糕、汤圆等风味小吃。今天就和大家说说糯...
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美味粳米糕如何做简单又好吃
  • 美味粳米糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟没有工作的时候,在家里窝在沙发上,看着电视的时候是不是还缺少什么东西呢?当然是缺少了一份零食了,今天要给大家推荐的就是粳米糕了。粳米糕不仅仅可以当做零食更是可以当做早饭的哟。是不是已经要流口水了呢...
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美味蛋糕怎么做-美味蛋糕的做法
  • 美味蛋糕怎么做-美味蛋糕的做法

  • “很抱歉这次又没拍上详细图片下次一定拍上谢谢关注的朋友们”食材明细主料鸡蛋(4个)低筋面粉(150g)淡奶油(160ml)色拉油(1勺)牛奶(半杯)辅料细砂糖(2勺)食用色素(个1)奶香(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)高级(难度)美味蛋糕的做法步骤1、1.四个鸡蛋打散蛋黄蛋清分开2、2.先蛋黄合细砂糖搅拌均匀...
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重阳糕 美味重阳糕怎么做-美味重阳糕的做法 美味
  • 重阳糕 美味重阳糕怎么做-美味重阳糕的做法 美味

  • “重阳糕简介农历九月初九是重阳节,也叫敬老节,民间要蒸重阳糕孝敬老人。蒸重阳糕方法与蒸年糕相同,不过蒸糕要小一点,糕要薄一点。为了美观中吃,人们把重阳糕制成五颜六色,还要在糕面上洒上一些木犀花(故重阳糕又叫桂花糕),这样制成的重阳糕,香甜可口,人人爱吃。重阳糕亦称“花糕”...
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美味玉米奶糕怎么做-美味玉米奶糕的做法
  • 美味玉米奶糕怎么做-美味玉米奶糕的做法

  • “利用微波炉做西餐。”食材明细主料玉米粉(100g)面粉(100克)辅料牛奶(100克)鸡蛋(1个)油(适量)配料泡打粉(适量)白糖(适量)盐(适量)蜂蜜(适量)原味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)美味玉米奶糕的做法步骤1、将玉米粉、面粉1:1的比例放在一起混合均匀。2、将拌好的面糊倒入袋中,封好袋口,将烹...
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奶香玉米糕的做法 意式美味—奶香玉米糕 奶香玉米糕怎么做
  • 奶香玉米糕的做法 意式美味—奶香玉米糕 奶香玉米糕怎么做

  • “说到意大利的美食,最先想起来的肯定是pizza和pasta,其实除了披萨和意面,还有另一样主食polenta(意式玉米糕)。尤其是北面,这种由玉米碴粉做的糕点和饼非常流行,几乎比意大利面出镜率还高。polenta吃法很多,可以当主食,也可当头盘,还可以做成饭后甜点。可以烤、煎、也可做成糊糊...
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美味枣糕-枣糕
  • 美味枣糕-枣糕

  • “美味枣糕”食材明细主料小枣(250g)面粉(300g)辅料红糖(80g)酸奶(300ml)椰子油(50g)泡打粉(5g)小苏打(2.5g)橄榄油(适量)甜香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)美味枣糕的做法步骤1、小枣切开去核;2、加红糖加水煮熟,晾凉后破壁机打成枣泥;3、备好其他食材,泡打粉和小苏打放面粉里拌匀;4、酸奶倒...
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美味的蒸米糕如何做简单又好吃
  • 美味的蒸米糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟美味的蒸米糕,这是一种非常美味的点心。米糕是一种非常有名的特色小吃。吃起来特别的香松可口而且口感非常细腻。粘米粉做出来的糕点都非常美味的,这个米糕做法很简单,吃起来软糯可口。而且是非常健康养生的...
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美味年糕-年糕
  • 美味年糕-年糕

  • 食材明细主料年糕(200g(一个人量))辅料白菜(半颗)酱油肉(50g)航空小菜(2包(库存))虾菇干(50g)盐(适量)白糖(2g)鸡精(5g)料酒(5g)小葱(2根)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)美味年糕的做法步骤1、将年糕改成条。2、将配料改好备用。3、热水下年糕焯水至断生,沥去水分下冷水备用。4、热锅下冷油放酱...
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