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关于莴笋叶饺子的做法的餐饮百科

莴笋叶饺子怎么做-莴笋叶饺子的做法
  • 莴笋叶饺子怎么做-莴笋叶饺子的做法

  • 食材明细主料面粉(400g)鸡蛋(4个)莴笋叶(300g)辅料油(适量)盐(适量)五香粉(适量)麻油(适量)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)莴笋叶饺子的做法步骤1、面粉加少许盐拌匀和成光滑的面团醒20分钟。2、将莴笋叶下锅过水后捞出挤干水分切碎。3、锅里放油烧热,将蛋液倒入炒成鸡蛋碎。4、入莴...
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笋尖炒莴笋叶怎么做-笋尖炒莴笋叶的做法
  • 笋尖炒莴笋叶怎么做-笋尖炒莴笋叶的做法

  • 食材明细主料笋尖(2根)莴笋叶(150克)辅料盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)笋尖炒莴笋叶的做法步骤1、食材:笋尖(已煮熟)、莴笋叶(已清洗)2、将已煮熟的笋尖放在案板上切开,待用。3、将已清洗好的莴笋叶放在案板上切开,待用。4、烧锅倒油烧热,下入切好的笋尖和莴笋叶翻...
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莴笋猪肉馅饺子怎么做-莴笋猪肉馅饺子的做法
  • 莴笋猪肉馅饺子怎么做-莴笋猪肉馅饺子的做法

  • 食材明细主料莴笋(适量)猪肉(适量)香葱(适量)面粉(适量)辅料盐(适量)生抽(适量)香油(适量)高汤(适量)辣椒汁(适量)调味鲜(适量)葱香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)莴笋猪肉馅饺子的做法步骤1、莴笋,肉,香葱,。2、切丁,3、用料理机里打成泥,有油渣放点油渣更香。4、放进香葱,5、放盐,6、淋上生抽拌匀,7...
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看看莴笋叶的做法——凉拌莴笋叶图解-吃完莴笋剩下的叶子别丢
  • 看看莴笋叶的做法——凉拌莴笋叶图解-吃完莴笋剩下的叶子别丢

  • 吃完莴笋剩下的莴笋叶可千万别再扔了,莴笋叶凉拌清爽可口,做法简单,简直是炎炎夏日饭桌上的的绝配呢。莴笋全身都是宝,不仅茎有丰富的营养价值,叶子也有,甚至维生素含量超过了茎,而且莴笋叶还非常美味呢。是不是很心动,心动不如行动,赶快把这道菜学会吧!主料莴笋叶:适量小米辣:适量辅...
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莴笋鸡蛋饺子怎么做-莴笋鸡蛋饺子的做法
  • 莴笋鸡蛋饺子怎么做-莴笋鸡蛋饺子的做法

  • “快到冬至了用金龙鱼饺子麦芯粉做一道美味的莴笋鸡蛋蒸饺”食材明细主料金龙鱼麦芯粉(800g)莴笋(3根)胡萝卜(2根)鸡蛋(8个)辅料金龙鱼花生米(20克)生抽(6克)盐(22克)五香粉(4克)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)莴笋鸡蛋饺子的做法步骤1、所有材料准备好2、金龙鱼饺子专业麦芯粉800克3...
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莴笋叶菜团子怎么做-莴笋叶菜团子的做法
  • 莴笋叶菜团子怎么做-莴笋叶菜团子的做法

  • 食材明细馅料莴笋叶子(240g)猪油渣(20g)蚝油(适量)盐(适量)五香粉(适量)面皮玉米面(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)莴笋叶菜团子的做法步骤1、240克莴笋叶。2、在开水中快速烫一下,冲凉。3、将莴笋叶切碎,猪油渣20克切碎。泡好的粉条20克切碎。注意:粉条一定要切碎碎的,后面团菜...
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冬笋炒莴笋叶怎么做-冬笋炒莴笋叶的做法
  • 冬笋炒莴笋叶怎么做-冬笋炒莴笋叶的做法

  • “莴笋叶里含有人体所需的多种维生素,也有丰富的胡萝卜素、钙、钾、碘。有很好的抗氧化的作用,清热解毒,特别它含有较为丰富的尼克酸,被认为是胰岛素的激活剂,有助于改善糖代谢功能,非常适合糖尿病人。。。”食材明细主料冬笋笋肉(35克)莴笋叶(195克)辅料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(...
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蒸莴笋叶怎么做-蒸莴笋叶的做法
  • 蒸莴笋叶怎么做-蒸莴笋叶的做法

  • “健康营养,简单美味,时令菜香。莴笋叶里面含有我们人体需要的多种维生素,莴笋叶有丰富的胡萝卜素,还含有丰富的钙,莴笋叶有很好的抗氧化的作用,能起到美容的功效。”食材明细主料莴笋叶(一把)辅料葱(少许)普通面粉(适量)玉米面粉(少许)调料食用油(少许)盐(少许)葱香(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简...
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莴笋牛肉饺子怎么做-莴笋牛肉饺子的做法
  • 莴笋牛肉饺子怎么做-莴笋牛肉饺子的做法

  • 食材明细主料牛肉(3~4两)胡萝卜(1小根)莴笋(1根)饺子皮(适量)辅料味精(适量)盐(适量)油(适量)生粉(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)莴笋牛肉饺子的做法步骤1、准备材料:牛肉、莴笋、胡萝卜、饺子皮。2、莴笋、胡萝卜去皮,并刨成丝,如果水分偏多,可在刨好后用水挤除水分。3、将莴笋丝、...
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莴笋叶鸡蛋包子怎么做-莴笋叶鸡蛋包子的做法
  • 莴笋叶鸡蛋包子怎么做-莴笋叶鸡蛋包子的做法

  • “莴笋叶有点苦涩,往往就被人们扔掉了,殊不知它的营养价值比茎部还要高。如胡萝卜素比茎部高9.7倍,维生素C比茎部高14倍。莴笋叶[莴苣叶]食物营养价值高,有很多种菜系佳肴做法。莴笋叶[莴苣叶]无论蒸煮,清炖,还是烧卤,煎炸,都风味香浓,营养丰富。莴笋叶[莴苣叶]还具有较高的食疗营...
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蚝油莴笋叶的做法 【广东】蚝油莴笋叶 蚝油莴笋叶怎么做
  • 蚝油莴笋叶的做法 【广东】蚝油莴笋叶 蚝油莴笋叶怎么做

  • “莴笋是一种营养丰富的食材,人们一般会把它的根茎作成美食来享用,但是却会把它的叶子丢掉,因为大多数人认为莴笋叶子是不能吃的。其实,莴笋的嫩叶也是很好的食物,它里面所含有的营养甚至比莴笋的根茎还要丰富,而且莴笋叶子制作工序也很简单,味道鲜美。人们在吃莴笋时,常常忽略了...
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清炒莴笋叶子怎么做-清炒莴笋叶子的做法
  • 清炒莴笋叶子怎么做-清炒莴笋叶子的做法

  • “你没看错,就是莴笋叶子。菜场里被人大把大把扔掉的。我小时候我妈捡了一堆莴笋叶子回来,炒给我吃,我就觉得味道不错。长大后才发现这东西都被大家大把大把的扔掉,实在太可惜了。结果今天在超市发现居然把这个当蔬菜卖了,毫不犹豫的买了一斤回来炒着吃。清香、可口。不妨大家...
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炒莴笋叶怎么做-炒莴笋叶的做法
  • 炒莴笋叶怎么做-炒莴笋叶的做法

  • “百度了一下中国吃网:莴笋叶中的维生素和矿物质非常丰富,营养价值要高于莴笋茎。每100克莴笋叶含维生素A的量是莴笋茎的5.9倍,维生素B1的含量是茎的3倍,维生素B2的含量是茎的5倍,维生素C的含量是茎的3.3倍,钙的含量是茎的1.5倍,铁的含量是茎的1.7倍,锌的含量是茎的1.5倍。莴笋叶...
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莴笋肉馅饺子怎么做-莴笋肉馅饺子的做法
  • 莴笋肉馅饺子怎么做-莴笋肉馅饺子的做法

  • 食材明细主料饺子皮(350克)肉末(210克)莴笋(1根)辅料料酒(适量)白胡椒粉(适量)生抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)莴笋肉馅饺子的做法步骤1、食材:饺子皮2、肉末3、莴笋(已去皮)4、将已去皮的莴笋清洗一下捞出。5、用擦菜板擦成丝。6、在肉末中加点料酒、盐、白...
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莴笋叶盒子怎么做-莴笋叶盒子的做法
  • 莴笋叶盒子怎么做-莴笋叶盒子的做法

  • “莴笋是冬春季餐桌上的普通食材,但大家吃莴笋通常只吃根部,总是把叶子丢掉,其实叶子比茎的营养更丰富。莴笋叶中维生素、胡萝卜素等含量都比茎中的要高,其抗氧化的作用也更好。此外,叶中还含有大量的钙,如果弃之不食非常可惜。平时可以把莴笋叶凉拌、热炒或烧汤等,今天我用莴笋...
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莴笋叶炒饭怎么做-莴笋叶炒饭的做法
  • 莴笋叶炒饭怎么做-莴笋叶炒饭的做法

  • “以前吃莴笋的时候基本都是把叶子给扔掉的,有次听一位前辈说凉拌的莴笋叶很好吃,煮菜饭也很香,上网查了些莴笋叶的资料,莴笋叶除了有独特的香气,营养还特别丰富,而且含有大量的钙,原来以前丢掉的全是好东西。”食材明细主料莴笋叶(适量)米饭(1碗)咸肉(1块)姜(1块)辅料盐(少许)油(适量)咸鲜(...
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清炒莴笋叶的做法 莴笋两吃之清炒莴笋叶 清炒莴笋叶怎么做
  • 清炒莴笋叶的做法 莴笋两吃之清炒莴笋叶 清炒莴笋叶怎么做

  • “莴笋是春冬季常见菜,由于其肉质细嫩,因此生吃、热炒都好吃。很多人都知道,冬季常吃莴笋可以促消化,的确,莴笋可以刺激胃液和胆汁的分泌,且因其含有大量的植物纤维素,能促进肠壁蠕动,所以还有助于通便。长久以来,人们吃莴笋总是把叶子丢掉,殊不知它的营养价值比茎部还要高。莴笋叶...
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莴笋叶鸡蛋饺子怎么做-莴笋叶鸡蛋饺子的做法
  • 莴笋叶鸡蛋饺子怎么做-莴笋叶鸡蛋饺子的做法

  • 食材明细主料莴笋叶(适量)鸡蛋(适量)虾皮(适量)小葱(适量)饺子皮(适量)辅料油(适量)盐(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)莴笋叶鸡蛋饺子的做法步骤1、莴笋叶洗净2、锅中放水烧开,放入莴笋叶焯水,捞出过凉水3、挤去水分,切细4、鸡蛋三个打在碗中,加盐、料酒、少许水搅匀5、锅...
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莴笋叶饭怎么做-莴笋叶饭的做法
  • 莴笋叶饭怎么做-莴笋叶饭的做法

  • “莴笋叶饭是小时候吃的,那时候姊妹多,只有爸爸妈妈挣钱养家,家里条件不太多,妈妈是位能干贤惠的好妻子好妈妈。到了春天,莴笋上市了,妈妈就用莴笋叶和面粉玉米粉拌在一起,用蒸锅蒸熟加盐拌拌吃,来补充粮票的不足。现在条件好了,反而把这饭当做美味来吃。今天做了给女儿吃并讲了小...
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春笋莴笋叶鲜肉饺怎么做-春笋莴笋叶鲜肉饺的做法
  • 春笋莴笋叶鲜肉饺怎么做-春笋莴笋叶鲜肉饺的做法

  • 食材明细主料夹心肉(适量)莴笋叶(适量)春笋(适量)辅料葱(适量)蒜泥(适量)调料盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)耗油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)春笋莴笋叶鲜肉饺的做法步骤1、面粉加水和成光滑面团,盖盖饧发半个小时以上。2、面团饧发时准备馅料。夹心肉剁成肉末,加盐、料酒、生抽、...
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莴笋鱼泥饺子怎么做-莴笋鱼泥饺子的做法
  • 莴笋鱼泥饺子怎么做-莴笋鱼泥饺子的做法

  • 食材明细主料面粉(适量)莴笋(适量)鱼泥(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)骨头汤(适量)香葱(适量)胡椒粉(适量)五香(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)莴笋鱼泥饺子的做法步骤1、莴笋丁,鱼肉丁,2、放进料理机里,3、打成泥,4、撒上盐和胡椒粉,5、拌进鸡精和香葱,6、醒好的面团,7、分成小剂子,8、擀成皮,9、包...
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莴笋叶子沙拉怎么做-莴笋叶子沙拉的做法
  • 莴笋叶子沙拉怎么做-莴笋叶子沙拉的做法

  • “莴笋叶子具有清热解毒的功效。可以蘸酱,做汤,炒食,凉拌……莴笋叶拌沙拉,就是一个不错的选择。不过有眼疾的人要少吃。”食材明细主料莴笋叶子(1棵)小柿子(10个)橙子(1个)紫甘蓝(2片)煮鸡蛋(1个)五香花生米(1把)辅料橄榄油(少许)沙拉酱(少许)黑胡椒汁(少许)白糖(1勺)香醋(1勺)柠檬汁(几滴)盐(少许)酸...
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炒嫩莴笋叶怎么做-炒嫩莴笋叶的做法
  • 炒嫩莴笋叶怎么做-炒嫩莴笋叶的做法

  • “莴笋叶中维生素的含量总体来说比茎的要高,叶中胡萝卜素的含量比茎中的高数十倍,维生素B1含量是茎的两倍,维生素B2是5倍,维生素C是3倍,叶中的尼克酸含量不仅比茎中的高,其抗氧化的作用也更好,此外,叶中还含有大量的钙,如果弃之不食非常可惜”食材明细主料嫩莴笋叶(适量)辅料盐(适量)...
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蚝油莴笋叶的做法 蚝油莴笋叶——精打细算过日子 蚝油莴笋叶怎么做
  • 蚝油莴笋叶的做法 蚝油莴笋叶——精打细算过日子 蚝油莴笋叶怎么做

  • “莴笋是南方菜,小时候我们都没见过。近今年随着物流的发达,莴笋才走进东北人家的餐桌。但是东北人家并不太认这个南方的菜,偶尔有买的也不太会吃。我每次买莴笋都看到有人买完把叶子都掰掉直接扔了,看着都可惜。我家莴笋叶都做菜吃,营养更丰富,而且还不浪费。”食材明细主料莴...
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老干妈莴笋叶拨烂子怎么做-老干妈莴笋叶拨烂子的做法
  • 老干妈莴笋叶拨烂子怎么做-老干妈莴笋叶拨烂子的做法

  • “莴笋营养丰富,莴笋叶子也不要浪费。拌一碗面粉蒸拨烂子,拌老干妈巨好吃,你一定要试试。”食材明细主料莴笋叶(适量)辅料面粉(适量)老干妈辣酱(适量)调料十三香(少许)微辣(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)老干妈莴笋叶拨烂子的做法步骤1、莴笋叶。2、莴笋叶洗净,切段儿。3、放面粉和十...
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