![干煸黄鳝怎么做-干煸黄鳝的做法]( "干煸黄鳝怎么做-干煸黄鳝的做法")
- 食材明细主料黄鳝（2条）辅料蒜（适量）料酒（适量）生抽（适量）老抽（适量）糖（适量）葱花（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）干煸黄鳝的做法步骤1、黄鳝去头洗净。2、在黄鳝正反面上划几刀。3、将划好的黄鳝切段。4、锅中放入油下入蒜片和姜片爆香。5、下入黄鳝。6、干煸。7、放入适量料酒...
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![干煸黄豆酱怎么做-干煸黄豆酱的做法]( "干煸黄豆酱怎么做-干煸黄豆酱的做法")
- “国庆期间，大雨，中雨，连绵细雨只能回老家宅家做美食，大铁锅做饭才是人间烟火气，做个冬天常备菜，干煸黄豆酱，香辣开胃，不管是拌饭，夹馍都超好吃。”食材明细主料黄豆（两碗）辅料花生（半碗）核桃（10个）杏仁（适量）黄豆酱（1瓶）豆豉（2包）小米辣（2斤）调料大葱（1颗）生姜（1块）香菜（2颗）洋葱（1个）香菇（2个）香叶（3片）桂...
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![干煸群英会的做法 干煸群英会（小龙虾、河虾、六月黄） 干煸群英会怎么做]( "干煸群英会的做法 干煸群英会（小龙虾、河虾、六月黄） 干煸群英会怎么做")
- 食材明细主料小龙虾（适量）六月黄（适量）河虾（适量）辅料盐（适量）葱段（1把）料酒（适量）生姜（1块）微辣（口味）炒（工艺）数小时（耗时）简单（难度）干煸群英会的做法步骤1、小龙虾大致选一下~去掉死的~2、活的立马恰去脑袋~很残忍哦~（有些龙虾脑袋和身体分离了之后脑袋和大钳子都还能动~直到奇奇干爹去倒垃...
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![焖黄鳝怎么做-焖黄鳝的做法]( "焖黄鳝怎么做-焖黄鳝的做法")
- “口味清淡，适合各种人群。鳝鱼有补血益气之功效，对病人补身体非常合适。”食材明细主料鳝鱼（500g）辅料生姜（适量）大蒜米（适量）盐（适量）紫苏（适量）菜子油（适量）鸡精（适量）老抽（适量）清淡（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）焖黄鳝的做法步骤1、先把鳝鱼洗净，倒入锅中，开火煮死，然后把鱔鱼倒入盘中，用...
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![干煸香葱黄鲴鱼怎么做-干煸香葱黄鲴鱼的做法]( "干煸香葱黄鲴鱼怎么做-干煸香葱黄鲴鱼的做法")
- 食材明细主料西兰花（适量）黄鲴鱼（4条）大葱（2根）辅料鱼豉酱油（2勺）盐（少许）清淡（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）干煸香葱黄鲴鱼的做法步骤1、黄鲴鱼洗干净、先把锅里烧开水后上过蒸8分钟2、然后关🔥，鱼不要拿出来、把西兰花煮熟捞出来摆盘用3、锅里放油、把葱切丝、姜也切丝倒锅里干煸...
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![沙虫干贝刀鳅黄鳝粥怎么做-沙虫干贝刀鳅黄鳝粥的做法]( "沙虫干贝刀鳅黄鳝粥怎么做-沙虫干贝刀鳅黄鳝粥的做法")
- 食材明细主料沙虫（7~8条）干贝（15~20粒）刀鳅（3条）黄鳝（一条）辅料大米（50g）调料油（适量）盐（少量）清淡（口味）煮（工艺）数小时（耗时）高级（难度）沙虫干贝刀鳅黄鳝粥的做法步骤1、刀鳅洗干净，加1500水，放入电饭锅煲15分钟。2、干贝撕开，沙虫剪小块3、放适量炸干贝沙虫（去腥）4、50g大米放入锅中煮5、刀鳅黄鳝...
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![干熳黄鳝圈怎么做-干熳黄鳝圈的做法]( "干熳黄鳝圈怎么做-干熳黄鳝圈的做法")
- 食材明细主料藠头（适量）黄鳝（适量）辅料盐（适量）植物油（适量）辣椒粉（适量）酱油（适量）味精（适量）生姜（适量）中辣（口味）爆（工艺）半小时（耗时）高级（难度）干熳黄鳝圈的做法步骤1、鲜黄鳝，2、藠头和生姜，3、藠头切碎，姜切片。4、先将黄鳝放进热锅里去粘液，5、待用，锅用清水清洗干净，6、烧油，多放油，放进黄鳝炒匀...
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![黄鳝怎么洗才干净-黄鳝是鱼吗]( "黄鳝怎么洗才干净-黄鳝是鱼吗")
- 在日常生活中相信很多小伙伴们都吃过黄鳝，就算没有吃过那么在市场上或者是在电视上应该也都看见过黄鳝，虽然黄鳝的外表有时候看着让人比较害怕，但是含有比较多的营养物质所以吃黄鳝对我们的健康是有好处的。那么黄鳝是鱼吗?我们平常吃黄鳝之前怎么洗才干净呢?接下来就跟小编...
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![干煸洋葱黄瓜胡萝卜的做法 干煸洋葱黄瓜胡萝卜丁 干煸洋葱黄瓜胡萝卜怎么做]( "干煸洋葱黄瓜胡萝卜的做法 干煸洋葱黄瓜胡萝卜丁 干煸洋葱黄瓜胡萝卜怎么做")
- 食材明细主料洋葱（适量）黄瓜（适量）胡萝卜（适量）辅料盐（适量）油（适量）生抽（适量）蚝油（适量）辣椒粉（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）干煸洋葱黄瓜胡萝卜的做法步骤1、黄瓜，胡萝卜，洋葱。2、全切丁。3、烧油放进三丁炒匀。4、放点盐。5、将三丁炒熟。6、吃辣的放点辣椒粉。7、淋上生抽，...
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![白汁黄鳝的做法 苏菜—白汁黄鳝 白汁黄鳝怎么做]( "白汁黄鳝的做法 苏菜—白汁黄鳝 白汁黄鳝怎么做")
- “黄鳝肉嫩味鲜。营养价值甚高。鳝鱼中含有丰富的DHA和卵磷脂，它是构成人体各器官组织细胞膜的主要成分，而且是脑细胞不可缺少的营养。根据美国试验研究资料，经常摄取卵磷脂，记忆力可以提高20%。黄鳝一年四季均产，但以小暑前后者最为肥美，民间有“小暑黄鳝赛人参”的说法。”食...
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![干煸黄豆芽怎么做-干煸黄豆芽的做法]( "干煸黄豆芽怎么做-干煸黄豆芽的做法")
- 食材明细主料黄豆芽（半斤）绿青椒（2个）辅料葱花（适量）盐（适量）五香粉（一点）蚝油（一点）油（适量）孜然芝麻（适量）老抽（一点）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）干煸黄豆芽的做法步骤1、黄豆芽洗净控水。2、准备红辣椒丝。3、葱花。4、锅中热油。5、加红辣椒丝煸炒出香味价黄豆芽。6、加一点老抽...
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![黄豆酱干煸豆角怎么做-黄豆酱干煸豆角的做法]( "黄豆酱干煸豆角怎么做-黄豆酱干煸豆角的做法")
- “干香爽脆的干煸豆角，佐酒下饭都超级好吃，没有肉末，就用黄豆酱来代替吧！黄豆酱的加入既增味，又提鲜，为这道菜增色不少。”食材明细主料豆角（适量）黄豆酱（适量）辅料食用油（适量）生抽（适量）葱（适量）蒜（适量）酱香（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）黄豆酱干煸豆角的做法步骤1、小火炸豆角，一定要...
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![干煸鳝片如何做简单又好吃]( "干煸鳝片如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料姜：克香菜：大蒜（白皮）：克干)：克植物油：香油：酱油：克豆瓣辣酱：克醋：克白砂糖：克味精：克具体步骤1.鳝鱼宰杀洗净，切片；大蒜切片；芹菜洗净，切段；葱洗净切葱花。2.锅内放油烧热，将鳝片炸干脆，捞起沥油。3.锅中留油少许，爆炒姜（...
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![黄鳝粥怎么做-黄鳝粥的做法]( "黄鳝粥怎么做-黄鳝粥的做法")
- 食材明细主料黄鳝（2条）辅料大米（100g）水（1000毫升）调料油（少量）盐（适量）清淡（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）黄鳝粥的做法步骤1、黄鳝剪尾巴放入电饭锅煮。2、煮大概20分钟捞出，放入洗干净的大米。3、准备拆鱼骨。4、拆好的鱼肉。5、放下去和大米一起煮。6、煮15分钟焖10分钟调味。7、...
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![干煸黄金土豆丝怎么做-干煸黄金土豆丝的做法]( "干煸黄金土豆丝怎么做-干煸黄金土豆丝的做法")
- “土豆，是我们饭桌上十分常见的一种蔬菜。不仅因为它物美价廉，味道可口，而且土豆有：和胃、调中、健脾、益气之功效；能改善肠胃功能，此外，土豆中还含有丰富的钾元素，可以有效地预防高血压。家庭常见的的就是酸辣土豆丝，土豆烧牛肉等等，如果有时间可以换个吃法，干煸黄金土豆丝，颜色金黄...
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![闷黄鳝怎么做-闷黄鳝的做法]( "闷黄鳝怎么做-闷黄鳝的做法")
- “第一次做，平时都是先生做这种大菜，今天买回材料后临时有工作去加班，怕材料不新鲜，于是自己动手试了一次。味道还不错，跟大家分享。”食材明细主料鳝鱼（300g）辅料黄瓜（适量）韭菜（适量）水芹菜（适量）辣椒（适量）姜片（适量）蒜片（适量）料酒（少许）盐（1勺）黄油（适量）植物油（适量）猪油（1勺）紫苏（适量）甜味（口味）烧...
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![咸蛋黄干煸藕条怎么做-咸蛋黄干煸藕条的做法]( "咸蛋黄干煸藕条怎么做-咸蛋黄干煸藕条的做法")
- “其实咸蛋黄藕条味道也不错哦。。。脆脆的。。。”食材明细主料藕（一条）新鲜咸蛋（2只）辅料面粉（若干）干红辣椒（3-4个）配料盐（5G）花椒粉或者黑胡椒粉（3-4G）原味（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）咸蛋黄干煸藕条的做法步骤1、首先把藕切成条状，晾干水。放入面粉或者淀粉（我是用面粉+淀粉）+敲2...
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![大蒜煸鳝鱼怎么做-大蒜煸鳝鱼的做法]( "大蒜煸鳝鱼怎么做-大蒜煸鳝鱼的做法")
- “时至父亲节，给辛劳的孩子爸爸做顿美食，略表心意！”食材明细主料鳝鱼（500g）大蒜（6只）辅料二荆条青椒（2只）老姜（1块）芹菜（3颗）豆瓣酱（1匙）料酒（2匙）盐（10g）花椒（10颗）白糖（1匙）生抽（1匙）麻辣（口味）爆（工艺）半小时（耗时）普通（难度）大蒜煸鳝鱼的做法步骤1、准备好蒜片、姜片，二荆条青椒切成马耳朵，备用。2、芹...
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![蒸黄鳝怎么做-蒸黄鳝的做法]( "蒸黄鳝怎么做-蒸黄鳝的做法")
- “黄鳝有补血、补气、消炎、消毒、除风湿等功效。可治疗虚劳咳嗽、湿热身痒、痔瘘、肠风痔漏、耳聋等症。今天上午接到LG的电话，说在菜场里买了条小小的野生黄鳝，让我等一下下楼去接一下。接到后，关照我清蒸或红烧。我有种太阳打西边出来的感觉。因为他一心扑在工作上，一般不...
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![好吃的干煸鳝丝如何做简单又好吃]( "好吃的干煸鳝丝如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料净鳝鱼片：500辅料花椒粉：3芹黄：125酱油：10蒜丝：10醋：2葱丝：10郫县豆瓣：30姜丝：15川盐：2绍酒：15芝麻油：3味精：1熟菜油：125具体步骤1.将肚黄肉厚的鳝鱼片去头和尾尖，顺切成8厘米长、0.5厘米粗的丝。芹黄切成4厘米长的段。2...
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![黄鳝 盘龙黄鳝怎么做-盘龙黄鳝的做法 盘龙]( "黄鳝 盘龙黄鳝怎么做-盘龙黄鳝的做法 盘龙")
- “前几天吃宵夜名吃——盘龙，不是很过瘾，决定自己做！”食材明细主料小黄鳝（300）辅料大蒜头（三分之二个）辣椒粉（2勺）花椒（看个人喜好）菜籽油（100ml）盐（适量）朝天椒（20个）葱（适量）紫苏（适量）姜（适量）中辣（口味）爆（工艺）半小时（耗时）普通（难度）盘龙黄鳝的做法步骤1、买来的小黄鳝养了两天，让它吐吐土和泥2、...
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![如何挑选黄鳝-黄鳝是鱼吗]( "如何挑选黄鳝-黄鳝是鱼吗")
- 黄鳝，作为家庭聚餐必有的一个食物，由于其味道鲜美而且营养价值很高，而备受吃货一族的追捧，无论是什么季节，市场的水产部门都会有黄鳝的售卖，那大家知不知道黄鳝是否是鱼呢?在我们平时买的时候又该如何挑选品质好的黄鳝呢?今天，小编带领大家一探究竟!一、黄鳝是鱼吗鳝鱼是鱼鳝鱼，...
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![黄飞鸿煸小鱼干怎么做-黄飞鸿煸小鱼干的做法]( "黄飞鸿煸小鱼干怎么做-黄飞鸿煸小鱼干的做法")
- “煸后的小鱼干，咸鲜香脆，加上麻辣味的黄飞鸿，满口是香，满口是脆，鲜香适口，是一款不错的佐酒小菜。”食材明细主料小鱼干（适量）黄飞鸿花生（适量）辅料姜（适量）配料料酒（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）黄飞鸿煸小鱼干的做法步骤1、准备黄飞鸿花生，小鱼干。2、锅中放适量油，加入姜炒...
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![川味干煸素鳝丝的做法 【桃李厨艺】桃李大师干货分享——文老师教你川味干煸素鳝丝 川味干煸素鳝丝怎么做]( "川味干煸素鳝丝的做法 【桃李厨艺】桃李大师干货分享——文老师教你川味干煸素鳝丝 川味干煸素鳝丝怎么做")
- “今天制作的这道菜是干煸素鳝丝，它的主要材料就是用香菇来代替鳝鱼，这样就减少了身体对油腻、脂肪的摄取。”食材明细主料干香菇（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）味精（适量）糖（适量）盐（适量）辅料麦芽芹（适量）料酒（适量）醪糟汁（适量）淀粉（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）川味干煸素鳝丝的做...
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![黄鳝冻怎么做-黄鳝冻的做法]( "黄鳝冻怎么做-黄鳝冻的做法")
- 食材明细主料黄鳝（200g）鱼浆（200g）洋葱（1/4棵）芥蓝（两根）辅料大蒜（一瓣）姜（10g）橄榄油（10g）料酒（5g）盐（5g）白胡椒（5g）咸鲜（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）黄鳝冻的做法步骤1、配料：黄鳝、鱼浆、洋葱、芥蓝调味（大蒜、姜、橄榄油、料酒、盐、白胡椒）2、1/4个洋葱切碎。3、将一瓣蒜和一小块姜磨碎后...
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味味甜
