盐水花甲如何做简单又好吃

准备时间:2分钟　　　　烹饪时间:15分钟

主料

花甲 ：两斤

辅料

盐 ：一茶匙
生姜 ：五片

具体步骤

1. 将买回来的花甲用清水养着,去泥,几个小时的都不开壳的是不新鲜的花甲,要扔掉。

2. 烧水,放生姜,水滚后放入花甲。

3. 花甲打开后放盐,再搅匀,起锅。