美味的豆腐口蘑西兰花烩鱼丸如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:30分钟 烹饪时间:30分钟
西兰花 :一颗
口蘑 :200
鱼丸 :300
姜 :适量
豆腐口蘑西兰花烩鱼丸是一道具有独特风味的色香味俱全的美食。豆腐口蘑西兰花烩鱼丸,顾名思义,它的主要食材是由豆腐、口蘑、西兰花和鱼丸组成,制作工艺不复杂。它的成品颜色素清,绿色环保,香味扑鼻,鲜香汁浓,豆腐软而不烂,美味爽口,让人一吃回味无穷。
主料
豆腐 :300西兰花 :一颗
口蘑 :200
鱼丸 :300
辅料
盐 :适量姜 :适量
具体步骤
1.准备好原材料;
2.热锅凉油, 放入豆腐块进去煎;
3.小火慢慢的将双面煎至金黄后出锅备用;
4.西兰花放入加了点的盐和几滴油的开水中焯一下, 变色后捞出来备用;
5.锅中再放少许油, 下入口蘑煸炒;
6.口蘑微微翻炒出水后加入鱼丸翻炒;
7.再加入刚刚准备好的豆腐块, 加入少许水, 烧煮一分钟;
8.加入盐和胡椒粉调味;
9.最后加入焯过水的西兰花和红萝卜片进去翻炒均匀即可
10.盛入盘中
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