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关于虾油怎么做好吃的餐饮百科

虾油怎么做-虾油的做法
  • 虾油怎么做-虾油的做法

  • 食材明细主料大虾(16只)辅料玉米油(1饭碗)原味(口味)爆(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)虾油的做法步骤1、大虾洗净。2、虾身和虾头分开。3、小锅放入虾头和半碗油,中小火煸,边煸边用铲子压。4、大约煸10分钟,油变比较红,冒大泡泡即可。5、把虾油过滤出来。6、再把虾头放回锅里,放入另一半油...
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虾油的做法 虾皮两吃之——【超级美味的虾油】 虾油怎么做
  • 虾油的做法 虾皮两吃之——【超级美味的虾油】 虾油怎么做

  • “大家每次吃虾时,往往把虾皮都丢掉,这样太可惜了。我为大家介绍两种虾皮的吃法。简单又实用,健康又美味。”食材明细主料鲜虾(500克)辅料色拉油(300克)原味(口味)炸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)虾油的做法步骤1、把鲜虾用清水清洗干净,沥干水分放入冰箱冷冻20分钟。2、把冻好的鲜虾的虾...
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虾油的做法 6个月以上辅食调味万能油虾油 虾油怎么做
  • 虾油的做法 6个月以上辅食调味万能油虾油 虾油怎么做

  • “这个虾油其实我们做食物里都可以用,比如一些凉拌菜啊、白粥啊、孩子的一些面条啊汤都可以用,不要觉得孩子不吃盐很可怜,其实一点都不难吃的,只是我们大人的味觉比较迟钝,所以需要靠很多重口味的调料来刺激味觉,孩子的味觉非常敏感,食物的原味已经是很鲜美了。我们给一岁以内的...
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美味虾油 虾油怎么做-虾油的做法 不可浪费的材料之虾头
  • 美味虾油 虾油怎么做-虾油的做法 不可浪费的材料之虾头

  • “昨做了西兰花炒虾仁,取了虾头和虾皮下来,扔了觉得可惜,灵机一动,炸个虾油吧,用来拌面,拌馅,不可多得的美味啊!!”食材明细主料虾头(8)辅料色拉油(50ml)配料香片(2片)大料(1)桂皮(1)葱(一根)姜(3片)其他(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)虾油的做法步骤1、葱,姜,大料,香叶,桂皮,适量,放进油锅里小火炒香2...
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油焖大虾的做法 油闷大虾 油焖大虾怎么做
  • 油焖大虾的做法 油闷大虾 油焖大虾怎么做

  • 食材明细主料基围虾(适量)辅料生姜(适量)大蒜(适量)料酒(适量)辣椒酱(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)油焖大虾的做法步骤1、基围虾去除头部虾线清洗干净,加入料酒腌制片刻。2、生姜大蒜切末,辣椒酱一勺备用。3、锅中热油煸香蒜末姜末。4、加入虾煸炒。5、加入辣椒酱和适量清...
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香油虾的做法 【闽菜】香油虾 香油虾怎么做
  • 香油虾的做法 【闽菜】香油虾 香油虾怎么做

  • 食材明细主料对虾(适量)辅料洋葱(适量)姜(适量)蒜(适量)葱白(适量)配料盐(适量)醋(适量)料酒(适量)香油(适量)咸鲜(口味)炝(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香油虾的做法步骤1、原料洗净备用。2、虾剪去须脚,葱、姜、蒜头都切成末,洋葱切丝。3、锅里放油,烧至5成热时,将虾入油里爆1-2分钟捞起。4、把炸好的...
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奶油虾的做法 百吃不厌的做法@@奶油虾 奶油虾怎么做
  • 奶油虾的做法 百吃不厌的做法@@奶油虾 奶油虾怎么做

  • “这个奶油虾我时常都有煮的而且百吃不厌呢嘿嘿......不过要乘热吃才好吃哦”食材明细主料中虾(300G)辅料鸡蛋(1粒)黄油(适量)淡奶(适量)配料咖喱香叶(适量)奶香(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)奶油虾的做法步骤1、材料:中虾-300G,鸡蛋-1粒,黄油,淡奶,咖喱香叶-适量2、虾去壳,去虾肠,洗净沥...
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奶油虾的做法 西式奶油虾 奶油虾怎么做
  • 奶油虾的做法 西式奶油虾 奶油虾怎么做

  • “前段时间出国旅游一路上吃到最棒的一道菜就是在兰卡威吃的“奶油虎虾”,那滋味一直记在我脑海中,总是在琢磨着该什么做,趁着这节日,自己动手试试看。虽然没有虎虾,就用新鲜的基围虾代替,一样的鲜美,先将虾提前煎至六,七层熟;认为最大的难度在于那奶油蛋黄丝,一是让它奶香味足;二是...
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油焖虾的做法 家常油焖虾 油焖虾怎么做
  • 油焖虾的做法 家常油焖虾 油焖虾怎么做

  • 食材明细主料虾(500g)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)生抽(适量)盐(适量)白糖(适量)甜味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)油焖虾的做法步骤1、鲜虾洗净2、去掉长须用牙签从背部调出虾线控水3、葱姜蒜末爆锅4、放入虾5、加适量生抽两勺的白糖6、加少量的清水加盖焖一会直到虾完全变色熟透7、...
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过油虾怎么做-过油虾的做法
  • 过油虾怎么做-过油虾的做法

  • “买了活虾,个头不是很大,于是就直接用油炸了吃了,这种快速过油后的虾,外皮酥脆,带皮都可以吃。而且肉质依然鲜嫩,真正的外酥里嫩。”食材明细主料活虾(500g)辅料菜籽油(适量)干淀粉(1勺)调料盐(2g)胡椒粉(2g)咸鲜(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)过油虾的做法步骤1、活虾清洗后带水冰箱冷藏...
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油焖大虾怎么做更好吃?
  • 油焖大虾怎么做更好吃?

  • 油焖大虾是很多人都非常钟爱的一款食物,不过相对于很多人来说,如果天天都下馆子吃油闷大虾,可能相对来说都是比较奢侈的,因此针对这种情况,小编今天就要给大家介绍一下关于油焖大虾的做法,怎么样才能做的更好吃呢?快来跟小编学习一下吧。油焖大虾怎么做更好吃?一提到油焖大虾小编...
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油焖大虾的做法 虾【油焖大虾】 油焖大虾怎么做
  • 油焖大虾的做法 虾【油焖大虾】 油焖大虾怎么做

  • “在鲁菜中,油焖是主要以调味油和调料汁进行焖制成菜的一种方法。焖制时加汤量比其他焖法要少,焖制时间要短,初步熟处理一般采用煸炒或油炸的方法。油焖要求原料鲜嫩易熟,成菜色泽浅红油亮。”食材明细主料对虾(适量)辅料葱(适量)姜(适量)调味生抽(适量)胡椒粉(适量)白糖(适量)料酒(适量)...
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葱油大虾的做法 “鲜虾”葱油大虾 葱油大虾怎么做
  • 葱油大虾的做法 “鲜虾”葱油大虾 葱油大虾怎么做

  • 食材明细主料大虾(4个(约500克))大葱(20克)辅料花生油(20克)生抽(10~15克)咸鲜(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)葱油大虾的做法步骤1、大虾洗净。2、远大于我的手掌。3、延后背剪开,虾头也剪开,便于炒出来虾油。4、葱白切小段。5、锅烧底油。6、油热放葱段,炸出来葱香。7、葱段微炒软,放生...
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油焖大虾怎么做好吃呢?
  • 油焖大虾怎么做好吃呢?

  • 大虾的做法一般就是煎炒烹炸,大虾的做法一般都是很简单的,甚至简单的放点盐,大虾吃起来就十分美味了。小伙伴们想不想尝试做大虾的高级烹饪方法呢,来试试油焖大虾吧。油焖大虾可是能将大虾的美味升华呢,下面就让我们一起来看看吧。油焖大虾怎么做好吃呢?一、油焖大虾简介经典鲁...
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虾油如何做简单又好吃
  • 虾油如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料虾壳:150辅料色拉油:适量具体步骤1.虾壳洗净沥干水分2.锅内倒入适量色拉油,小火加热,加入虾壳(油量以没过虾壳为宜)3.炸至过程中用勺子不断的压一压虾壳,使虾头中的虾膏充分渗入到油内4.熬到油色变红就OK了5...
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油焖虾的做法 【鲁菜】----油焖虾 油焖虾怎么做
  • 油焖虾的做法 【鲁菜】----油焖虾 油焖虾怎么做

  • “经典鲁菜之一,成菜色泽油亮,鲜嫩适口。”食材明细主料虾(300克)辅料盐(5克)糖(5克)醋(10ml)料酒(5ml)高汤(100ml)葱丝(10克)姜丝(5克)花生油(适量)酸甜(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)油焖虾的做法步骤1、大虾去须洗净控水备用。2、葱姜分别切成丝。3、热锅加油烧至五成热时放入大虾,煎至两面...
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油闷大虾的做法 油焖大虾 油闷大虾怎么做
  • 油闷大虾的做法 油焖大虾 油闷大虾怎么做

  • “原料:新鲜龙虾1000克,干辣椒、姜、蒜、八角、丁香、桂皮、醋、酱油、啤酒两听。操作:1.把龙虾洗干净,最好用刷子刷,(抽线、剪头)。    2.开火,锅中放油烧热。    3.把切好的干辣椒、姜、蒜倒入锅中,直到炒出蒜香的味道。    4.把刚洗好的虾子倒入锅中,快速翻炒(3-5...
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油焖虾的做法 油焖虾(吸指虾) 油焖虾怎么做
  • 油焖虾的做法 油焖虾(吸指虾) 油焖虾怎么做

  • “为什么叫吸指虾,是因为吃这下不知然就会吮吸手指上占的汤汁。这块款虾是甜辣口的。”食材明细主料大虾(二斤)辅料蒜(一头)调料盐(适量)白糖(适量)食用油(一饭勺半)辣酱(两勺)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)油焖虾的做法步骤1、大蒜切沫,放一点凉水,虾洗净。起锅烧油放入食用油。2、...
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油炸桃花虾的做法 油炸桃花虾 VS. 虾油 油炸桃花虾怎么做
  • 油炸桃花虾的做法 油炸桃花虾 VS. 虾油 油炸桃花虾怎么做

  • “守着一个海,每年不同季节都有各种应时海鲜吃。桃花虾顾名思义,就是在桃花盛开的时候上市,上市的时间很短促,是烟台小海味中的一个特产。桃花虾皮薄肉厚,营养丰富,味道鲜美。吃的方式很多,我很喜欢买小的桃花虾来油炸,加上椒盐,香酥过瘾,味道很足。从河里捞上来的小虾这样做也很美...
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熬虾油怎么做-熬虾油的做法
  • 熬虾油怎么做-熬虾油的做法

  • “熬好的虾油做凉拌菜、做汤放上一勺,味道特别鲜美。”食材明细主料大虾(适量)辅料油(适量)咸香(口味)煨(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)熬虾油的做法步骤1、大虾两斤,去头,去虾皮清洗干净备用,虾仁我留着包饺子了。2、锅里多放油,然后倒入虾头虾皮,小火慢慢熬。3、翻动一下用锅铲慢慢按压虾...
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炸虾油怎么做-炸虾油的做法
  • 炸虾油怎么做-炸虾油的做法

  • “做虾滑剥下来的虾头和虾壳咱们也不要浪费,可以小火慢炸做成虾油。虾油颜色红亮、味道鲜香,做素菜或炒饭的时候放点很提味呢”食材明细主料虾头(适量)虾壳(适量)辅料食用油(适量)花椒(适量)原味(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)炸虾油的做法步骤1、剥下的虾壳和虾头沥干水份。2、锅中...
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油炒虾的做法 简单油炒虾 油炒虾怎么做
  • 油炒虾的做法 简单油炒虾 油炒虾怎么做

  • 食材明细主料熟大虾(适量)辅料葱(适量)花椒(适量)油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)油炒虾的做法步骤1、把煮好的大虾去掉头部,将虾晾至五六分干,表壳干,肉还有些许水分即可。2、锅中倒油,小火烧热,放大葱段和花椒,炒香。3、将晾好的大虾倒入锅中煸炒,炒至表壳变脆,颜色改变,出锅...
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油焖虾的做法 【鲁菜】:油焖虾 油焖虾怎么做
  • 油焖虾的做法 【鲁菜】:油焖虾 油焖虾怎么做

  • “色泽油亮,鲜嫩适口”食材明细主料海虾(10只)辅料高汤(100克)配料盐(5克)香醋(2克)食用油(适量)姜末(适量)葱末(适量)蒜末(适量)白糖(5克)酸甜(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)油焖虾的做法步骤1、先将虾去净须脚、沙包腺洗净。2、用牙签挑出虾线。3、葱姜蒜切末备用。4、锅置火上倒入油烧至5...
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油爆酱油虾怎么做-油爆酱油虾的做法
  • 油爆酱油虾怎么做-油爆酱油虾的做法

  • 食材明细主料虾(300G)辅料姜丝(少许)生抽(0.5勺)胡椒粉(少许)料酒(1.5勺)鸡精(1小勺)老抽(1.5勺)葱段(适量)白糖(1勺)咸甜(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)油爆酱油虾的做法步骤1、虾洗净控干水份后,起油锅,油量是平时炒菜的2倍。油锅热后加入姜丝。2、倒入虾开始翻炒片刻后加入料酒3、再依次加...
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油爆虾的做法 【广东】油爆虾 油爆虾怎么做
  • 油爆虾的做法 【广东】油爆虾 油爆虾怎么做

  • “这款油爆虾是用活虾做的,一斤虾处理干净后剩300克,过油二遍,第一遍油温升到五成下虾仁炸10秒,第二遍油温升到七成下虾仁炸10秒,这样处理后虾非常嫰,虾本身有鲜味,不需要加过多的调料。”食材明细主料玉米油(适量)芦笋(5根)活虾(500g)辅料姜(3片)蒜(5瓣)糖(半小勺)盐(半小勺)小葱(少许)咸鲜(口味...
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