茶叶蛋“家庭版”如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:10分钟 烹饪时间:2小时
八角 :1个
酱油 :100ml
红茶 :1包
主料
鸡蛋 :8个辅料
盐 :适量八角 :1个
酱油 :100ml
红茶 :1包
1.鸡蛋洗净,放入锅里
2.放入两勺的盐煮20分钟熟了即可
3.放入酱油,八角,红茶包,加入水煮开
4.鸡蛋煮熟后,用勺子敲破
5.放入卤水里,煮半个小时,关火焖一下
6.再开火煮开,再关火焖,连续开关4-5次,鸡蛋就很入味了
鸡蛋也可以放在卤水一个晚上,第二天也很入味
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