好吃的蒸藏虾鲫鱼如何做简单又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

上次公司聚餐，点了蒸藏虾鲫鱼，味道很是鲜美，而且口感挺不错的。于是我就在网上自学了方法，今天闲来没事就做做吧。蒸藏虾鲫鱼要注意把握火候，火候够了，蒸出来的鱼又鲜又美，吃过都会爱上的。喜欢吃蒸藏虾鲫鱼的朋友，不妨偶尔有空也来做做吧。

主料

鲫鱼 ：2条
大虾 ：4个

辅料

盐、料酒、胡椒粉、酱油、醋、糖、老干妈、油 ：适量
辣椒、豆腐皮、海蜇皮 ：少量
葱、姜 ：适量

具体步骤

1.1、腌制鲫鱼，用盐、料酒、胡椒粉，腌制10分钟左右，时间可自行控制。

2.2、鲫鱼肚中藏虾，并加老干妈酱，再倒入酱油、醋、糖，在鱼身上放葱、姜，准备上锅。

3.3、上锅蒸10分钟左右，之后去掉葱姜，在鱼身上放辣椒丝、豆腐丝、海蜇丝等，可自由选择，淋上热油即可。

4.4、鲫鱼肚中有乾坤，味道鲜美，值得一试。

烹饪技巧

1、鱼肚中也可填充其他东西，可以尝试哪种最好吃。