简单的清炒扁豆如何做简单又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

扁豆 ：300

辅料

油 ：适量
小辣椒 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.小辣椒切细

2.扁豆摘头尾，洗干净

3.小辣椒放入油锅，然后放入扁豆

4.扁豆在锅中翻炒，可以加入一点开水，盖上锅盖焖

5.扁豆快熟时放入适量的盐、蒸鱼豉油

6.熟了后出锅

烹饪技巧

扁豆一定要煮熟，不熟的豆类吃了会中毒