美味的鸡腿拌饭如何做简单又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

快餐中有一道非常美味的简餐叫鸡腿饭，我很爱吃，但是每次都苦于鸡腿吃完了，但是还有很多米饭，吃吧，没滋没味，不吃吧，又没有吃饱，索性自己在家自制美味的鸡腿拌饭，炖上一大锅鸡腿，想吃多少吃多少，而且酱汁可以根据自己的口味调制，美味又健康。

主料

鸡腿 ：2只

辅料

油盐鸡精 ：适量
豆豉 ：适量
蒜瓣 ：1粒
姜 ：3片
料酒 ：适量

具体步骤

1.洗干净鸡腿，切几道口子，沥干。

2.蒜瓣，姜，豆豉剁成沫，倒适量盐，鸡精，料酒调混。

3.把沥干的鸡腿用第二部做好的调料腌制半小时。

4.加热电饭锅，扫油，倒入腌制后的鸡腿稍微翻煎一下，倒入半碗芡汁，盖上锅盖，煮个十五至二十分钟。

5.把煮好的饭倒进去，伴着酱汁吃着鸡腿饭。