熏肉卷鸭胸肉如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:无 烹饪时间:30分钟
熏肉 :12片
盐 :70
沙拉酱 :448
主料
半鸭胸肉 :12块熏肉 :12片
辅料
水 :1900毫升盐 :70
沙拉酱 :448
具体步骤
1. 将盐和水混合起来。将2/3的混合物放到一边,然后将剩余的倒到一个玻璃制烤盘里。将鸭肉在盐水里浸泡过夜去腥味。换2次盐水或直到水基本透明。
2. 第二天早上,将盐水丢掉,在鸭胸肉上倒上沙拉酱,入味至少8小时。
3. 将烤箱预热到175度。每块鸭胸肉上裹一块熏肉,用牙签固定好,放到23*33厘米大小的烤盘里。
4. 烤大约1小时或直到熏肉变脆,鸭肉熟透为止。
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