美味红枣莲子猪心汤如何做简单又好吃

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:30分钟

红枣莲子猪心汤是一道美味可口又富有营养价值的家常菜肴，具有美容养颜的功效，深受广大美食爱好者喜爱和追捧。新鲜的莲子，可以补血益气的红枣，搭配富含蛋白质的猪心一道烹煮，而且色泽鲜亮喜人，口感顺滑清甜，让人食欲大振，回味无穷。

主料

猪心 ：100
红枣 ：10
莲子 ：50

辅料

面粉 ：适量
姜 ：适量
花椒 ：适量
料酒 ：适量

具体步骤

冷水洗干净后先切成几大块，一半猪心用来煲，改到切片，去膻味，先用盐搓一搓洗干净，第二遍用面粉处理，搓一搓用冷水洗净

烧一锅开水焯水，加点姜片、花椒、料酒，配料准备，2颗红枣，50g左右的莲子

一半猪心来煲汤，直接把材料入汤煲冷水烧开，盖上盖，大火烧开后转小火炖一个半小时