番茄火腿炒饭如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:3分钟 烹饪时间:9分钟
鸡蛋 :2个
火腿 :一小块
番茄 :半个
盐 :适量
味精 :适量
主料
米饭 :一碗鸡蛋 :2个
火腿 :一小块
番茄 :半个
辅料
小葱 :2根盐 :适量
味精 :适量
1. 一个鸡蛋打散和米饭拌匀,搅拌时加入少许盐。
2. 番茄去皮切丁,火腿小葱切丁,火腿不用切十分小。打一个鸡蛋到碗中备用。番茄先用沸水浸泡几分钟,就比较容易去皮了。
3. 锅中倒油,油温升高后倒入鸡蛋,并用锅产迅速打散,倒入番茄和火腿,翻炒几下
4. 放入米饭,不停翻炒,米饭粒粒分离时加入盐和小葱翻炒几下,关火,加入少许味精翻炒均匀。
喜欢番茄的朋友可以多加点番茄。
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