自制清炒山药片如何做简单又好吃

准备时间:2分钟　　　　烹饪时间:2分钟

主料

山药 ：500
火腿肠 ：100
蒜 ：三瓣

辅料

具体步骤

1. 将山药削皮，切片

2. 火腿肠，切片

3. 蒜瓣，切片

4. 热锅，倒油。将切好的蒜瓣放入锅内，炒一下，接着放入火腿肠，炒一下，然后放入山药，倒点醋，盐，翻炒，否则山药会粘锅，炒熟后放点味极鲜，鸡精，关火，装盘，放点香菜点缀一下，就好了，

烹饪技巧

没有香肠也可以不放，这是清炒，也可以加点肉，肉片炒山药