家常蒜薹腊肉如何做简单又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

蒜薹 ：适量
腊肉 ：适量
姜片 ：适量
盐 ：少许
绵白糖 ：适量

辅料

具体步骤

1. 腊肉放入沸水中煮一下，捞出晾凉。腊肉要挑稍微肥一些的，不然太柴了不好吃。

2. 将腊肉切薄片，蒜薹切寸段备用。

3. 锅中放少许油，放入腊肉炒至肥肉的部分变成透明。

4. 放入姜片翻炒一下。

5. 放入蒜薹翻炒，如果锅中太干，可以加少许水。

6. 蒜薹炒至喜欢的程度，加适量盐、绵白糖，出锅。