- 食材明细主料蒜薹(500g)鸡蛋(一个)煮肉(50g)辅料食用油(适量)盐(适量)十三香(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)小炒蒜薹的做法步骤1、油热放肉片和葱末翻炒。2、放蒜苔翻炒。3、加十三香把蒜苔炒熟,再把蒜苔用铲子推一边,打入一个鸡蛋,把鸡蛋炒熟。4、加盐翻炒几下均匀即可。...
- 19196
- 食材明细主料蒜薹(195克)尖椒(130克)辅料生抽(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)尖椒炒蒜薹的做法步骤1、食材:蒜薹(已折断清洗)、尖椒(已清洗切开)2、将已清洗好的蒜薹下入清水锅中焯开,捞出。3、烧锅倒油烧热,下入切好的尖椒翻炒翻炒至断生。4、接着,合入焯好的蒜薹翻炒一...
- 30826
- “天气渐渐暖和起来,春天的气息越加明显。对于吃货们来说,春天也是享受各种美食的最佳时间。不仅有好天气相伴,可以随时来一场说走就走的美食之行,还能吃到可口的新鲜时蔬,这真是再美好不过的事情了。家人酷爱吃蒜薹,以前的做法就是蒜薹炒肉,今天借着苍蝇头的做法做了一道蒜薹丁...
- 28380
- “又到了吃蒜薹的季节了。这个时候的蒜苔很嫩很好吃。老蒜薹是做不出这个味儿的。我们用简单的腌制的方法。开胃可口。”食材明细主料蒜薹(一把)泡椒(一个)花椒(半匙)辅料盐(少许)五香粉(半匙)醋(一匙)生抽(半匙)芝麻油(半匙)味精(少许)色拉油(二匙)酸咸(口味)腌(工艺)一小时(耗时)简单(难度)醋腌蒜薹...
- 28616
- “家常菜---蒜薹炒蘑菇”食材明细主料平菇(200克)蒜薹(150克)辅料盐(适量)味极鲜酱油(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蒜薹炒蘑菇的做法步骤1、蒜薹洗净切段。2、蘑菇摘洗干净。3、蘑菇焯水。4、蘑菇用清水冲凉,挤干水份。5、锅里油热加入蒜薹翻炒。6、加入蘑菇翻炒。7、加...
- 10854
- 食材明细主料圣女果(15个)蒜薹(85克)辅料番茄酱(适量)白糖(一勺)盐(少许)鸡精(少许)酸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)圣女果炒蒜薹的做法步骤1、材料:圣女果2、蒜薹(已清洗切段)3、将圣女果去蒂洗净、捞出。4、放在案板上切开,待用。5、烧锅倒油烧热,下入切好的蒜薹翻炒一下。6、随后,合入...
- 6855
- “周六中午,家里大MM加班,剩下我和小MM两人在家吃饭,小MM这段时间喜欢吃猪腰,怪了,于是,就买了一个,炒蒜薹,好吃。前一晚喜酒打包了烧猪头,刚好煮个粥,香喷喷,哈哈。”食材明细主料猪腰(一只)辅料蒜薹(适量)辣椒(适量)蒜(适量)姜(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蒜薹...
- 14503
- 食材明细主料猪肝(适量)蒜薹(适量)辅料酱油(适量)料酒(适量)葱(适量)姜(适量)白糖(适量)盐(适量)淀粉(适量)蒜香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蒜薹炒猪肝的做法步骤1、看看原料吧2、猪肝用清水反复浸泡,去除血水,控干。3、猪肝用淀粉上浆。4、蒜薹洗净切段。5、蒜薹在油锅里煸一煸。6、猪肝过...
- 10777
- 食材明细主料蒜薹(1把)猪里脊(半块)辅料辣椒酱(半勺)油(1大勺)配料盐(少量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜薹炒猪里脊的做法步骤1、蒜薹洗净切成段。猪里脊洗净切丝,加淀粉、老抽腌制10分钟。2、锅里油8分热,加腌制好的猪里脊快速翻炒至变色。3、加辣椒酱翻炒出红油。4、加蒜薹...
- 12567
- 食材明细主料猪软骨(适量)蒜薹(适量)辅料葱(适量)姜(适量)料酒(适量)酱油(适量)糖(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)猪软骨炒蒜薹的做法步骤1、原料2、猪软骨斩成大小均匀的小块。3、炒锅多放些油,4、油热后放入猪软骨块翻炒。5、炒至猪软骨体积缩小、表面微焦。6、猪软骨盛出来待...
- 8590
- “喜欢杏鲍菇的韧劲与它淡淡蘑菇鲜香,手撕杏鲍菇的口感就更喜欢了,特别喜欢把他嚼在嘴里的咯吱咯吱的又脆又韧的口感,每次焯蘑菇类的食材我都会放一些大蒜,原来是为了防止蘑菇中毒所以放点大蒜,久而久之感觉炒蘑菇没有蒜香确实不好吃,所以就成了习惯了。这次家里正好省了一小把...
- 7055
- 食材明细主料蒜薹(适量)猪肉(适量)辅料油(适量)水(适量)配料盐(适量)酱油(适量)花椒粉(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蒜薹肉馅水饺的做法步骤1、用水和一块稍微硬的面团(等醒上一会的时候就会变得软)2、在醒面的时间来切肉,把肉切碎,如果有绞肉机更方便些,但是没有自己剁出来的有嚼...
- 17862
- “这碗饭做起来特别简单又好吃,饭菜合一省工省时,蒜薹、培根、香菇的搭配让人叫绝。早上急急忙忙上班之前给懒床的孩子炒好一碗米饭,冲一碗鸡蛋汤,早上中午的饭就它了。””食材明细主料剩米饭(1碗)蒜薹(1小把)鸡蛋(2个)辅料培根(4片)干香菇(6朵)油(适量)盐(少许)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)...
- 9392
- 食材明细主料蒜薹(400克)辅料大豆油(30克)猪瘦肉(50克)精盐(3克)五香粉(2克)味精(3克)料酒(10克)干淀粉(5克)生抽(10克)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜薹炒肉的做法步骤1、将蒜薹摘洗干净,切成段,装入盘中待用。2、将猪瘦肉清洗干净,切成细丝装入碗中,加入料酒,干淀粉。3、热锅放油烧热,放入...
- 32453
- “蒜薹是春天的大上市的蔬菜,味道鲜嫩口感好。蒜薹中也含有能杀菌抑菌的辣素,大蒜素,大蒜新素等,能有效杀灭病原菌与寄生虫,预防流感,抑制金黄色葡萄球菌,链球菌,大肠杆菌,痢疾杆菌,霍乱弧菌等细菌的生长繁殖,有益身体保健。”食材明细主料蒜薹(400克)猪肉(300克)辅料红萝卜(1根)姜(1片)郫县...
- 19246
- 食材明细主料蒜薹(适量)土豆条(适量)火腿条(适量)辅料葱(适量)生抽(适量)老抽(适量)盐(适量)水淀粉(适量)蒜(适量)咸香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蒜薹烧土豆条的做法步骤1、蒜薹切段。2、切好的土豆条和火腿条。3、油温六成热下入土豆条炸一分钟。4、下入蒜薹火腿炸五秒钟。5、捞出备用...
- 29314
- “今天做的这道菜是用家里的“现货”做的“随便”,蒜薹,鸡胸,胡萝卜,豆腐干,集营养美味与颜值于一身的一道快手菜。”食材明细主料蒜薹(200克)鸡胸肉(100克)豆干(50克)胡萝卜(半根)辅料盐(2克)蚝油(2勺)葱花(少许)食用油(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鸡丝蒜薹炒豆干的做法步骤1、准...
- 23494
- “喜欢吃蒜薹,今年的蒜薹还算便宜,好几家超市都有卖的,连续吃了好几顿了,真是百吃不厌哪!今天配了几种材料拌在一起,色彩缤纷,很吸引眼球呢,快捷又营养。”食材明细主料蒜薹(1小把)杏鲍菇(1个)辅料胡萝卜(1根)红椒(半个)虾皮(2大匙)配料蒜(3瓣)李锦记辣味凉拌汁(1.5大匙)糖(1/4茶匙)麻油(1.5大匙)玉...
- 23578
- 食材明细主料鲜面条(适量)里脊肉(适量)蒜薹(适量)辅料香菜(适量)食用油(适量)盐(适量)味精(适量)红薯淀粉(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蒜薹肉丁面的做法步骤1、里脊肉切丁。2、蒜薹切丁。3、香菜切段。4、肉丁加淀分,加味极鲜搅拌均匀。5、锅内加油,烧至七八成热加入肉丁翻炒。6...
- 21728
- 食材明细主料蒜薹(150克)猪肉(70~80克)辅料花生油(5克)食盐(6克)生抽(5克)鸡精(1克)咸鲜(口味)炒(工艺)数小时(耗时)简单(难度)鲜肉炒蒜薹的做法步骤1、蒜薹摘洗干净。2、放5克食盐。3、搅拌均匀,腌制1~2小时。4、清水洗净,沥干水分。5、猪肉切蒜薹粗细的条。6、锅烧热油。7、放入猪肉煸炒。8、放...
- 26224
- “火腿蒜薹干豆腐,咸香适口,开胃菜,香而不腻!”食材明细主料火腿(适量)蒜薹(一把)干豆腐(适量)辅料油(适量)姜(适量)蚝油(适量)酱油(适量)十三香(适量)水淀粉(适量)盐(适量)葱(适量)干椒(适量)咸香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)火腿蒜薹干豆腐的做法步骤1、干豆腐适量,切小段!2、蒜薹适量,切段洗干净!3、...
- 25764
- 食材明细主料蒜薹(一把)蘑菇(适量)肉(适量)辅料干辣椒(适量)生姜(适量)花椒(适量)麻辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)麻辣蒜薹炒肉的做法步骤1、蒜薹切段洗净。2、蘑菇去蒂洗净,用收撕一下。3、辣椒,生姜切一下。4、肉洗净切好。5、锅中放油烧热,加辣椒,生姜,花椒爆香。6、放肉,蒜薹加少许老...
- 17484
- “简单,色香味俱全的一道菜”食材明细主料蒜薹(适量)胡萝卜(适量)鸡肉丸子(适量)辅料酱油(适量)盐(适量)鸡精(适量)十三香(适量)蚝油(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炒蒜薹的做法步骤1、蒜薹胡萝卜改刀洗净备用2、鸡肉丸子焯水断生3、锅中放油烧热,蒜薹胡萝卜翻炒断生,加入少许盐酱...
- 24285
- “蒜薹鸡蛋杂炒”食材明细主料鸡蛋(1个)蒜薹(200克)胡萝卜(20克)猪肉(20克)辅料油(15克)盐(2克)酱油(5克)鸡精(3克)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜薹鸡蛋杂炒的做法步骤1、鸡蛋炒熟备用2、锅中加入适量的油,加入猪肉和葱炒香3、加入蒜薹继续翻炒4、加入剩余的食材和调料翻炒均匀5、最...
- 27649
- “很经典的一款家常菜,而且是百吃不厌,蒜薹和腊肉炒那是超级下饭,不知不觉一碗米饭见底了。腊肉是过年前自己腌的酱油腊肉,比外面卖的腊肉好吃多了,肥瘦自己选择,每年多腌些,放在冰箱冷冻室里,可以吃到来年的冬天。”食材明细主料蒜薹(1把)自制腊肉(1块)辅料玉米油(适量)鲜酱油(适量)干辣...
- 8902