大蒜奶油义大利面如何做简单又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

义大利面 ：200公克
大蒜 ：10瓣
红辣椒 ：2条
高汤 ：200公克
奶油白酱 ：80公克
鲜奶油 ：60公克
橄榄油 ：40公克
巴西利 ：20公克
盐 ：少许
胡椒粉 ：少许

辅料

具体步骤

1. 煮一锅滚水加入1小匙盐，再加入义大利面煮8～10分钟，期间不断地搅动以避免沾锅。

2. 将大蒜及红辣椒切片、荷兰芹切末备用。

3. 将平底锅加热放入橄榄油后，再加入大蒜片炒至金黄色后取出备用。

4. 将红辣椒片放入油锅中翻炒一下，再加入高汤、奶油白酱、鲜奶油、盐及胡椒粉后，转为小火续煮。

5. 捞起作法1的义大利面加入作法4的酱汁锅中拌煮1～2分钟，再加入大蒜片与荷兰芹拌炒一下，即可起锅装盘。