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关于纸包豆腐的做法的餐饮百科

纸包豆腐怎么做-纸包豆腐的做法
  • 纸包豆腐怎么做-纸包豆腐的做法

  • “🧡方太美食大课堂👉第10道‼️纸包豆腐🥪纸包豆腐🥪可以配合番茄酱🍅起吃,口感层次丰富❗️”食材明细主料老豆腐(100g)猪肉(80g)辅料盐(1g)味精(1g)咸鲜(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)纸包豆腐的做法步骤1、📰主料📰老豆腐🥪:100g;威化纸📰:10张;猪肉🥩:80g;盐🧂:1g;味精🍾:1g;2、先用盐🧂和味...
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纸包鱼怎么做-纸包鱼的做法
  • 纸包鱼怎么做-纸包鱼的做法

  • “冬天家里人多来一份高档大气,对于我们家里是幸福的一件事。双手创造美食,与家人共享。”食材明细主料鱼(一条)辅料香菜(适量)青红辣椒(适量)年糕(少许)剁椒(少许)洋葱(少许)调料蒜(适量)黄豆酱(适量)料酒(适量)盐(少许)中辣(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)纸包鱼的做法步骤1、鱼放入纸前用料酒...
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豆腐面包怎么做-豆腐面包的做法
  • 豆腐面包怎么做-豆腐面包的做法

  • 食材明细主料面粉(适量)鸡蛋(适量)油(适量)豆腐(适量)辅料盐(适量)酵母(适量)五香粉(适量)原味(口味)烤(工艺)一天(耗时)普通(难度)豆腐面包的做法步骤1、面粉加入鸡蛋、油、酵母发酵。2、豆腐切成块入油锅煎、放入食盐、五香粉适量。3、煎好的豆腐。4、发酵好的面团加入适量食盐,包入煎好的豆腐...
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豆腐煎包的做法 【山东】豆腐煎包 豆腐煎包怎么做
  • 豆腐煎包的做法 【山东】豆腐煎包 豆腐煎包怎么做

  • “煎包---豆腐煎包。用豆腐做馅,做了煎包,味道很棒。”食材明细主料面粉(2碗)韭菜(1把)豆腐(1块)猪肉(适量)粉丝(适量)辅料油(适量)盐(适量)味极鲜酱油(适量)鸡精(适量)酵母粉(适量)清淡(口味)煎(工艺)数小时(耗时)普通(难度)豆腐煎包的做法步骤1、酵母粉用温水调开,加入到面粉中揉成面团放温暖处发酵。(...
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纸包骨怎么做-纸包骨的做法
  • 纸包骨怎么做-纸包骨的做法

  • “纸包骨是一个传统带有点新式的广东菜,反正小时候只要家里去下馆子大人点这个菜都会开心的不得了。记忆里都是觉得是贵价菜,现在酒楼价格就是十元左右的价格。现在长大学会,想什么时候吃就什么时候吃,想吃多少就做多少。别提多爽了。”食材明细主料排骨(1000kg)辅料蒜头(适量)调...
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豆腐包菜怎么做-豆腐包菜的做法
  • 豆腐包菜怎么做-豆腐包菜的做法

  • 食材明细主料豆腐(适量)包菜(适量)辅料红辣椒(适量)葱姜蒜(适量)配料生抽(适量)蒸鱼豉油(适量)白糖(适量)盐(适量)鸡精(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)豆腐包菜的做法步骤1、将豆腐切小块。包菜切好备用。红辣椒切丝。2、不粘锅放油,将豆腐煎至两面金黄。盛出备用。3、另取一炒锅,锅...
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肉包跟豆腐包怎么做-肉包跟豆腐包的做法
  • 肉包跟豆腐包怎么做-肉包跟豆腐包的做法

  • 食材明细主料自发麦芯粉(500g)肉末(500)豆腐(一盒)辅料鸡蛋(一个)蒜末(适量)油(适量)盐(适量)味精(适量)酱油(适量)葱花(适量)辣椒粉(适量)中辣(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)肉包跟豆腐包的做法步骤1、自发麦粉500克2、准备好面粉3、加水和粉4、和好粉团5、豆腐里加入调料蒜根末6、搅拌完待入味...
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蛋包豆腐怎么做-蛋包豆腐的做法
  • 蛋包豆腐怎么做-蛋包豆腐的做法

  • “来准备这些材料,打算做豆腐饼的,不过后来被我做坏了,有点小郁闷到~~~~(>_<)~~~~就自暴自弃地把全部的材料都倒进锅里乱炒,还很发泄地把整片的豆腐用木铲乱铲,成了小块的,(*^__^*)嘿嘿……回过头来才发现自己到底干了啥蠢事----浪费食材!!!本来是打算自己干的坏事自己担----把那...
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锡纸肉末豆腐怎么做-锡纸肉末豆腐的做法
  • 锡纸肉末豆腐怎么做-锡纸肉末豆腐的做法

  • 食材明细主料豆腐(一块)猪肉(300g)辅料洋葱(半个)蒜(50g)葱(两条)白芝麻(适量)调料东古叉烧酱(一勺)东古上等蚝油(一勺)东古金庄一品鲜(一勺)孜然粉(适量)五香粉(适量)辣椒面(适量)咸甜(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)锡纸肉末豆腐的做法步骤1、洋葱切粒蒜切碎猪肉切小块,放入搅拌机搅成肉末。2、锅...
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纸包鸡怎么做-纸包鸡的做法
  • 纸包鸡怎么做-纸包鸡的做法

  • “每个小朋友心里都有一只麦兜在说:要吃纸包鸡!(此处省略麦太关于纸包鸡鸡包纸3000字)女儿点名要这道菜很久了,想必是那只可爱的小猪深深打动了她。做好的纸包鸡肉质鲜嫩,就是皮儿太油了。我抱怨没有电视里的描绘的那样好吃。女儿吃着她的纸包鸡,说了句:“妈妈你这纸包鸡里木有爱...
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纸包鸡翅怎么做-纸包鸡翅的做法
  • 纸包鸡翅怎么做-纸包鸡翅的做法

  • “前几天在美食家里看见有朋友做过纸包鸡,是用油纸包的,日昌茶餐厅是用锡纸包的。用锡纸包可以不会透油,让鸡翅更加鲜嫩。说实话自己做纸包鸡翅还是很简单的,即卫生也实惠,孩子们都是好吃比日昌的还好吃,也不用排队。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱...
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锅包豆腐怎么做-锅包豆腐的做法
  • 锅包豆腐怎么做-锅包豆腐的做法

  • “豆腐,价格便宜,无论是怎么做都会招人喜欢。它的口感清香,做法多样,红烧、煎炸、煲汤、炖煮、做陷等都可以。而今天小编要与大家分享一下豆腐的另一个美味的做法,它外脆里嫩,口感微辣,比肉都好吃,比肉还下饭的锅包豆腐。”食材明细主料豆腐(1块)土豆淀粉(适量)鸡蛋(1颗)辅料糖(2勺)生抽(3...
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包浆豆腐怎么做-包浆豆腐的做法
  • 包浆豆腐怎么做-包浆豆腐的做法

  • “看到包浆豆腐一口爆浆,感觉很好吃,买了包也来尝试做一下,这次做的是烤的和煎的两种做法。”食材明细主料包浆豆腐(1盒)辅料植物油(适量)调料辣椒蘸料(适量)香辣(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)包浆豆腐的做法步骤1、一盒包浆豆腐拆开,轻轻倒入水中,分开豆腐,过水。2、放在沥篮里过水,...
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锡纸盒玉子豆腐怎么做-锡纸盒玉子豆腐的做法
  • 锡纸盒玉子豆腐怎么做-锡纸盒玉子豆腐的做法

  • 食材明细主料玉子豆腐(2支)辅料干淀粉(3勺)调料蒜蓉辣椒酱(1勺)生抽(2勺)蚝油(1勺)香醋(1勺)白糖(1勺)清水(2勺)酸辣(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)锡纸盒玉子豆腐的做法步骤1、食材:玉子豆腐、干淀粉、蒜蓉辣椒酱。2、在碗中加入1勺蒜蓉辣椒酱。3、加入2勺生抽。4、加入1勺蚝油。5、加入1...
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豆腐包的做法 鲜嫩多汁豆腐包 豆腐包怎么做
  • 豆腐包的做法 鲜嫩多汁豆腐包 豆腐包怎么做

  • 食材明细主料面粉(250克)卤水豆腐(500克)辅料食用油(5勺)食盐(半勺)小葱(3棵)辣酱面(50克)生抽(1勺)老抽(1勺)蚝油(1勺)十三香(1勺)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)豆腐包的做法步骤1、准备面粉,酵母,温开水。2、温水倒入面粉中,用筷子搅成絮状。3、揉成光滑面团盖保鲜膜发酵1小时。4、准备豆...
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荷包豆腐的做法 【川菜】不辣的川菜—荷包豆腐 荷包豆腐怎么做
  • 荷包豆腐的做法 【川菜】不辣的川菜—荷包豆腐 荷包豆腐怎么做

  • “川菜给人的印象一直都是口味麻辣、厚重、颜色红艳、火辣。今天俺给大家上一款鲜嫩软滑、清淡适口的四川菜【荷包豆腐】。”食材明细主料大豆腐(一块)菠菜(适量)火腿肠(适量)辅料鸡蛋清(1个)干淀粉(1大勺)盐(1茶勺)白胡椒粉(1茶勺)鸡精(2茶勺)料酒(1茶勺)香油(适量)鸡汤(适量)水淀粉(适量)清淡(口...
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香辣锡纸烤豆腐怎么做-香辣锡纸烤豆腐的做法
  • 香辣锡纸烤豆腐怎么做-香辣锡纸烤豆腐的做法

  • “内脂豆腐大家一定都很熟悉了,在外包装上赫然写着“凉拌”两个字,之所以不能炒,不能用其他的烹饪方式来制作,主要的原因是内脂豆腐太嫩了,内脂豆腐比玉子豆腐还要脆弱,稍微一碰就会碎,下锅炒是想也别想的事情,但其实内脂豆腐加热后吃更好吃!我最近分享过几种关于内脂豆腐的非凉拌...
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豆腐包子的做法 【苏州】豆腐包子 豆腐包子怎么做
  • 豆腐包子的做法 【苏州】豆腐包子 豆腐包子怎么做

  • “以前早上上班之前都会在楼下包子店买包子,必有豆腐馅的,现在好了可以自己在家做了”食材明细主料豆腐(500g)豆腐干(200g)面粉(800g)粉条(200g)辅料生抽(6g)盐(8g)鸡精(3g)酵母(5g)五香粉(3g)咸鲜(口味)蒸(工艺)一天(耗时)简单(难度)豆腐包子的做法步骤1、豆腐切好2、然后豆腐干也切好3、放进搅菜机...
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豆腐包子怎么做-豆腐包子的做法
  • 豆腐包子怎么做-豆腐包子的做法

  • “肉包、咸菜包、菜包、萝卜丝包,三丁包我都吃过,就没吃过豆腐包子,突然想试试豆腐包,于是把炒粉干留下的芹菜叶子打汁和了面,一大早就去买了豆腐,切丁焯水,加了老妈田里刚拔的胡萝卜,榨菜丁,炒一下,用淀粉勾芡一下,做了豆腐包,没想到做好的包子软踏踏的(是因为我炒的馅勾芡不够厚,也没...
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纸包肉片怎么做-纸包肉片的做法
  • 纸包肉片怎么做-纸包肉片的做法

  • 食材明细主料牛肉片(适量)辅料干淀粉(适量)食用威化纸(适量)配料料酒(适量)孜然粉(适量)糖(适量)盐(适量)洋葱汁(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)纸包肉片的做法步骤1、准备好食用威化纸。2、肉切成片(很薄很薄~~,用火锅肉片也可)。3、洋葱切末挤汁。4、将合部调料混合倒入肉片中抓匀腌...
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纸包鸡翅的做法 美味嫩滑的纸包鸡翅 纸包鸡翅怎么做
  • 纸包鸡翅的做法 美味嫩滑的纸包鸡翅 纸包鸡翅怎么做

  • “纸包鸡”顾名思义,菜肴是以纸包裹主料炸制而成,这是隔纸炸的烹饪法,制作独特,菜肴可以保持鸡肉的鲜嫩,调料味浓,特有异香。此菜品鸡肉脆嫩爽口,鲜香味浓。原汁原味,肉嫩骨脆,香气四溢,鲜美适口。色泽金黄,香味诱人。吃起来,入口甘、滑、甜、软,食后齿颊留香。因为我家喜欢吃鸡翅,所以...
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豆腐包烧肉怎么做-豆腐包烧肉的做法
  • 豆腐包烧肉怎么做-豆腐包烧肉的做法

  • 食材明细主料五花肉(适量)辅料豆腐包(适量)调料酱油(适量)盐(适量)糖(适量)味精(适量)原味(口味)烧(工艺)一小时(耗时)简单(难度)豆腐包烧肉的做法步骤1、原料。2、肉切花,豆腐果对半切开。3、热锅冷油加姜片。4、把肉煸炒出油。5、倒入豆腐果。6、加酱油盐翻炒。7、加水漫过豆腐果。8、大火煮...
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锡纸牛肉豆腐怎么做-锡纸牛肉豆腐的做法
  • 锡纸牛肉豆腐怎么做-锡纸牛肉豆腐的做法

  • 食材明细主料牛里脊(60g)嫩豆腐(1块)辅料植物油(2勺)豆豉(1勺)蒜(2瓣)青蒜(2根)调料生抽(1勺)郫县豆瓣酱(1勺)花椒粉(1匙)麻辣(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)锡纸牛肉豆腐的做法步骤1、牛里脊切末,加入植物油,生抽,豆豉,郫县豆瓣酱和蒜末拌匀。2、空气炸锅铺锡纸,倒入牛肉面,铺平,180度烤8分钟。3、...
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纸杯面包怎么做-纸杯面包的做法
  • 纸杯面包怎么做-纸杯面包的做法

  • “纸杯是烘焙中的一种辅助小工具,可以起到定型的作用,也可以增加观赏度。但是一般烤面包几乎用不到纸杯,如果把面团和的太软了,不好定型,不利于涨发,这时候不妨利用纸杯试一试。”食材明细主料面粉(350克)辅料葡萄干(适量)酵母粉(1克)玉米油(30克)纯净水(150克)调料白糖(50克)甜味(口味)烤(工...
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豆腐包怎么做-豆腐包的做法
  • 豆腐包怎么做-豆腐包的做法

  • “偶然,吃了一次嵊州豆腐包,勾起我对奶奶包子老味道的记忆。奶奶是山东人,特爱吃包子饺子,韭菜大包,大葱大包,芹菜大包,豆腐大包。。。我尝试做了无数次,还是不及她老人家做的好吃。”食材明细主料水豆腐(一块)五花肉(适量)韭菜(少许)辅料盐(适量)香油(适量)清淡(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难...
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