不一般之韩式辣炒猪软骨如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:5分钟 烹饪时间:10分钟
青椒 :1个
洋葱 :1/4个
蒜粒 :1把(看喜好)
泡菜 :2大片
辣椒粉 :2大匙
生抽 :1大匙
盐 :适量
油 :适量
主料
西施软骨粒 :300青椒 :1个
洋葱 :1/4个
蒜粒 :1把(看喜好)
泡菜 :2大片
辣椒粉 :2大匙
生抽 :1大匙
盐 :适量
油 :适量
辅料
具体步骤
1. 软骨粒稍稍冷冻,切超薄片,用辣椒粉和盐迅速抓匀腌制约15分钟
2. 青椒,洋葱和泡菜切丝备用,蒜切片
3. 锅中下少许油,将软骨炒至半熟拿起
4. 再向锅里放入所有配料炒香
5. 放入软骨一起炒,放入生抽
6. 最后以盐和辣椒粉调味
软骨粒一定要是全软骨,带骨头的就得剔掉。要切的非常薄,否则软骨咬不动哦
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