“DIY美食”西葫芦饼如何做简单又好吃
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准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
面粉 :50
西葫芦 :100
油 :适量
主料
鸡蛋 :50面粉 :50
西葫芦 :100
辅料
盐 :适量油 :适量
1.准备所需的食材:西葫芦、鸡蛋、面粉。
2.西葫芦切5毫米左右的厚片。
3.西葫芦两面抹盐,放入盘中腌制十分钟(出水后也入味儿了)。
4.西葫芦表面裹上一层面粉。
5.表面再裹一层蛋液。
6.锅中加少许油,将西葫芦片放入煎制。
7.一面煎至金黄即可翻面,两面都变焦黄即可出锅食用(若用电饼铛可以双面加热,放入饼铛中盖上盖子,灯灭即可)。
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