花生红糖桃酥#美味如何做简单又好吃
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准备时间:10分钟 烹饪时间:60分钟
红糖 :20
小苏打 :1/8小勺
玉米油 :55
鸡蛋液 :10
泡打粉 :1/4小勺
花生红糖桃酥,对于我来说,一般出现在别人结婚来派喜饼里,包括了核桃酥,花生红糖桃酥,猪仔饼等。花生红糖桃酥就是其中一种。没有讲究精致的外表,相反,它讲究的是其中的味道与用料。吃过的人都知道,咬下一口,嚼一嚼,脆脆的,酥酥的,非常好吃。
主料
中筋面粉 :100红糖 :20
辅料
带皮花生 :30小苏打 :1/8小勺
玉米油 :55
鸡蛋液 :10
泡打粉 :1/4小勺
具体步骤
1.油,打散的鸡蛋液,红糖再大碗中混合均匀。
2.面粉,泡打粉,小苏打混合过筛。
3.烤熟带皮花生碎倒入面粉混合均匀。
4.把面粉倒入第一步油中揉成面团。
5.分成12份取一份放在手掌心压扁会有好看的裂纹。
6.刷蛋液放入预热好的烤箱180度15分钟表面微黄就好。
成品
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