四溢的清炒莴笋如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
蒜 :少量
葱 :少量
盐 :适量
干花椒 :少量
姜 :少量
主料
莴笋 :500辅料
油 :适量蒜 :少量
葱 :少量
盐 :适量
干花椒 :少量
姜 :少量
1.莴笋去皮,葱姜蒜,洗净。
2.莴笋切片。
3.葱切丝,姜切平。
4.热油锅,中火,将花椒爆香。
5.放入葱姜蒜。爆香后,连花椒一起捞出。
6.转大火,放入莴笋片。翻炒。
7.放入少许的盐。
8.放入少量的味精。
9.翻炒均匀,即可出锅。
炒这个菜,一定要快炒。不要磨蹭,否则不脆了。
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