自制酸辣大白菜如何做简单又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

白菜 ：300

辅料

油 ：适量
泡椒 ：适量
大蒜 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.白菜洗净叶子和梗分开备用

2.把白菜梗子切成细片状，叶子撕碎，大蒜剁细

3.热锅上油，把大蒜和切好的泡椒下锅炒

4.下白菜梗继续翻炒，放点热开水

5.梗子变软后下叶子

6.加入盐均匀调味

7.出锅装盘

烹饪技巧

炒至菜熟即可