色味俱佳的青椒炒鸭胗如何做简单又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

胡萝卜 ：半跟
鸭胗 ：半斤
青椒 ：2个

辅料

盐巴 ：适量
鸡精 ：适量
油 ：适量
白糖 ：适量
耗油 ：适量
红酒 ：适量

具体步骤

1.鸭胗洗净切花刀倒入热水中煮七层熟，胡萝卜切片，青椒切丁

2.热油锅加入胡萝卜炒香

3.加入鸭胗，红酒去腥味

4.加入青椒，耗油白糖适量水闷

5.加入盐巴鸡精炒熟