蔬菜牛肉汤如何做简单又好吃
- 美食做法
- 关注:1.74W次
准备时间:无 烹饪时间:30分钟
蕃茄 :3个
西芹 :80公克
红萝卜 :80公克
高丽菜 :80公克
牛骨高汤 :3000㏄
姜 :50公克
盐 :1/4茶匙
主料
牛肉 :300公克蕃茄 :3个
西芹 :80公克
红萝卜 :80公克
高丽菜 :80公克
牛骨高汤 :3000㏄
辅料
洋葱 :1/2个姜 :50公克
盐 :1/4茶匙
1. 将牛肉放入滚水中汆烫去脏血后,捞出沥干水分,将牛肉略切成6公分×3公分大小的块状备用。
2. 将蕃茄、西芹、红萝卜、高丽菜分别以清水洗净后,略切成适当大小;姜去皮切片;洋葱切小片备用。
3. 将作法2的所有材料和作法1的牛肉块一起放入砂锅内,加入牛骨高汤以小火炖煮5小时,起锅前加入盐调味即可。
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://weiweitian.com/zh-sg/tantanmei/aa/e952or.html