辣酱焖豆腐如何做简单又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

北豆腐 ：1盒
尖椒 ：1个
香菇 ：适量

辅料

韩国辣酱 ：2汤匙
油 ：1汤匙
精盐 ：少许
蒜片 ：少许
白胡椒面 ：少许
白糖 ：1/2茶匙
鸡精 ：1/2茶匙

具体步骤

1. 豆腐切小块，于沸水中焯下去豆腥，香菇和尖椒也切小块。

2. 锅里油烧热，下蒜片炒香，讲香菇和尖椒下锅翻炒几下，下韩酱翻炒。

3. 加水，烧至沸，下其余调味料和豆腐一同入锅，改小火焖至汤汁明显变浓即可。