香酥鸡肉条如何做简单又好吃-家庭版

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

鸡胸肉 ：1副
蛋 ：1颗
低筋面粉 ：1大匙
太白粉 ：少许
水 ：适量

辅料

具体步骤

1. )将鸡胸肉洗净切成长条，再用所有腌料腌约30分钟至入味备用。

2. )用太白粉、低筋面粉、蛋和水均匀调和成面煳，再把作法1的鸡胸肉裹上一层面煳。

3. )取一中华锅，倒入约1/2锅的油量，以中火烧热，放入作法2的鸡胸肉后，随即转小火炸约2分钟，再转回中火炸约1分钟至外表呈金黄色时即可。