自制甲鱼汤如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:20分钟 烹饪时间:30分钟
甲鱼 :1只
蒜 :适量
姜 :适量
盐 :适量
料酒 :适量
鸡精 :适量
主料
老母鸡 :500甲鱼 :1只
辅料
清补凉 :1包蒜 :适量
姜 :适量
盐 :适量
料酒 :适量
鸡精 :适量
具体步骤
1.甲鱼我买的时候就杀好了
2.鸡肉不能太多...会抢味。我爱吃鸡脚所以多买点...
3.两个都要在开水里捞过水(去腥)时间不宜长噢.....
4.简单啦...加够足够的水,加清补凉,开火……
5.鸡肉放进去先煲吧...
6.另一个锅热锅...加少许油,放姜蒜煸炒香...
7.加入甲鱼煸炒一下加入料酒在炒香一下...出锅...
8.不用着急,老鸡要煲的时间要多过甲鱼的,锅里的鸡开了十分钟了加入甲鱼,大火烧开了转小火……在煲二十分钟。
9.时间差不多了加入适量盐,鸡精。出锅……美味吧!
无
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