美味的凉拌冰菜如何做简单又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

凉拌冰菜是一道美味的下酒好菜，与三五好友一起喝酒吃夜宵，谈天说地，怎能少了它，做法实在是简单，即使是厨房小白也可以做的到，那有什么理由不动手做起来呢，其实还可以当作自己的小零食呢，下午觉得肚子空空的，就可以动起手来做一碟解解馋。

主料

冰菜 ：300
小番茄 ：4个

辅料

盐 ：适量
蒜 ：适量
酱油 ：适量
醋 ：适量
香油 ：适量

具体步骤

1.准备好食材！

2.冰菜加盐浸泡。

3.蒜切末。

4.番茄切开。

5.冰菜洗净后装盘

6.加入蒜末、酱油、香油和醋拌匀，最后加入番茄即可。

7.成品图。

烹饪技巧

冰菜生吃要用盐稍微泡一下。