自制猪肉白菜馅饼如何做简单又好吃

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:2小时

主料

猪瘦肉 ：200
面粉 ：500

辅料

酱油 ：适量
大葱 ：适量
五香粉 ：适量
香油 ：适量
盐 ：适量
姜 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1.温水活面，面软一些

2.猪肉加入葱姜剁馅

3.加入酱油，盐，五香粉拌匀

4.白菜加入盐，剁碎，挤干

5.白菜倒入肉馅，加香油和白菜拌匀，再将所有馅拌匀

6.面和馅包成包子大小和形状，放入电饼铛，按成饼状

7.两面煎熟

8.即可

烹饪技巧

剁馅时，分次加入少许水，可使肉馅嫩滑。