绿豆南瓜护肝粥如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:无 烹饪时间:10分钟
绿豆 :50
南瓜 :200
去皮鸡腿肉 :150
姜丝 :少许
盐 :少许
油 :少许
主料
粳米 :100绿豆 :50
南瓜 :200
去皮鸡腿肉 :150
辅料
陈皮 :少许姜丝 :少许
盐 :少许
油 :少许
具体步骤
1. 粳米淘洗干净,用清水浸泡一小时。绿豆、陈皮分别洗净,用清水浸泡。南瓜洗净,去瓤,去皮,切块。
2. 去皮鸡腿肉洗净后切丁,加姜丝、盐、油抓匀,腌制10分钟。
3. 锅中加适量水,大火煮沸后倒入粳米、绿豆和陈皮。再次煮沸,加南瓜块,转小火熬煮1小时。最后加入鸡肉丁,大火煮10分钟,用少许盐调味即可。
粳米先用水浸泡一下,煲出来的粥会更绵绸。
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