金黄发面圆白菜肉饼如何做简单又好吃
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准备时间:10分钟 烹饪时间:40分钟
瘦猪肉 :150
圆白菜 :100
姜 :10
生抽 :10
料酒 :10
食用油 :50
黄灿灿的发面圆白菜肉饼,让人看到就想吃,外焦里嫩,十分美味,一口下去,肉馅鲜美,这道金黄发面圆白菜肉饼,一手一个,抓在手里,瞬间感到生活充满美好,白菜搭配猪肉,营养又美味,加上简单易学,简直就是居家简餐必备,喜欢吃饼的小伙伴们,赶紧学起来吧。
主料
面粉 :600瘦猪肉 :150
圆白菜 :100
辅料
豆瓣酱 :10姜 :10
生抽 :10
料酒 :10
食用油 :50
具体步骤
面粉加入酵母粉用温水揉至表面光滑,盖上保鲜膜醒发半小时。
肉切未。
圆白菜切未。
锅烧热,下姜末煸香,倒入肉未,加少许黄酒翻炒至肉变色,淋上少许生抽,加入豆瓣酱继续翻炒。
炒至肉熟关火放凉。
等肉末凉后,放入圆白菜未拌匀,馅料就做好了。
将醒发的面团放至面板上揉合排气,切成小段。
擀成面皮。
放入肉馅,做成包子。
.将做好的包子再次醒发十分钟。
电饼铛先预热,倒入适量食用油,放入醒发好的包子,盖上饼铛盖,使得包子压成饼的形状,上下同时加热煎饼。
待煎饼两面金黄就可以上餐桌了。
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