蛋白小饼干如何做简单又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

鸡蛋清 ：7个
面粉 ：70

辅料

白糖 ：30

具体步骤

1. 把鸡蛋清磕入无油无水的容器里

2. 用打蛋器打发至提起打蛋器，蛋清呈三角状即可

3. 筛入面粉

4. 搅拌至无颗粒状

5. 把蛋糊装入裱花袋

6. 把烤盘铺上油纸，把蛋糊挤在油纸上

7. 烤箱预热180度烤15分钟，表面上色即可

烹饪技巧

烤好后不要急着端出来，用烤箱的余温烘着小饼干，口感会更好